Су-шеф

Вакансия № 4-8798144 в городе (населенном пункте) Мытищи от работодателя "Пивариум Паб" на сайте www.RABOTKA.com.ru "Агрегатор вакансий".

Смотрите другие актуальные вакансии популярной должности "Су-шеф".

Город, регион, страна: Мытищи, РФ (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Мытищи

А также смотрите другие актуальные объявления с работой на популярную должность "Су-шеф" в выбранном населенном пункте.

Компания: Пивариум Паб (организация, фирма, ИП);

Репутация работодателя Пивариум Паб:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: от 50000 до 80000 рублей;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет в ресторанах Москвы и области; Образование по специальности; Знание производственного процесса в ресторане; Уверенный пользователь пк; Знание и владение нормативной и технологической документации; Наличие медицинской книжки (пищевое производство); Личные качества: лидер, процедурность,аккуратность, энергичность, честность, ответственность, оперативность.

Обязанности:
Контроль работы подразделения; Организация производственных процессов; Закупка оборудования и контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств; Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала; Расстановка поваров и других работников производства; Формирования заявок продовольственных продуктов и контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента и т.д.; Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; Проведение бракераж готовой пищи; Проведение инвентаризации‚ контроль остатков; Ведение отчётной документации; Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам

Условия работы:
Оформление по ТК РФ; График работы 5\2; Бесплатное питание; Постоянное развитие (участие в профессиональных мероприятиях сферы гостеприимства)

Дополнительное описание вакансии:
В нашем видении Шеф–повар одновременно объединяет такие понятия, как качественный контроль , стратегия и дисциплина! Нам однозначно нужен лидер - практик , умеющий правильно организовать работу кухни, своевременно обнаружить проблемные зоны и пути их решения, понимающий сроки и имеющиеся ресурсы, прогнозирующий результаты и возможные риски. Если в Ваших сильных сторонах - превосходное кулинарное мастерство , подкрепленное умением пользоваться инструментами менеджмента, смело откликайтесь на нашу вакансию.

Вакансия № 4-8798144 относится к сфере деятельности: "Туризм, гостиницы, рестораны" » "Шеф-повар".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 4-8798144: "Туризм, гостиницы, рестораны в населенном пункте текущего места труда" » "Шеф-повар в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Служба Занятости Населения (электронная)» с вакансией № 4-8798144 на должность "Су-шеф" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Мытищи, РФ, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "Пивариум Паб")