Бренд-шеф

Вакансия № 4-850743 в городе (населенном пункте) Москва от работодателя "ООО УГК Космос Групп" на сайте www.RABOTKA.com.ru "Агрегатор вакансий".

Смотрите другие свежие вакансии популярной должности "Бренд-шеф".

Город, регион, страна: Москва, РФ (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Москва

А также смотрите другие свежие объявления с работой на популярную должность "Бренд-шеф" в выбранном населенном пункте.

Компания: ООО УГК Космос Групп (организация, фирма, ИП);

Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП):

Репутация работодателя ООО УГК Космос Групп:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: по договорённости;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
Высшее или среднее специальное профильное образование (технология приготовления пищи и организация общественного питания); Готовность к длительным командировкам; Опыт работы в должности шеф повара или бренд шефа; Технолог общественного питания; Опыт работы в гостиницах обязателен; Желательно со знанием английского языка ВАЖНО: креативность, любовь к профессии, лидерские качества и умение увлечь команду!

Обязанности:
Аудит производственно-хозяйственной деятельности производства общественного питания в гостиницах сети Открытие новых объектов и внедрение утвержденных стандартов организации; Участие в подборе персонала направлений общественного питания гостиниц сети: Шеф-повар, Заместитель Шеф-повара, Су-шеф; Согласование и корректировка должностных инструкций для работников направления общественного питания; Участие в разработке и внедрении меню и рецептуры новых блюд; Проведение мероприятий по повышению квалификации Шеф-поваров , Су -шефов гостиниц сети; Обеспечение на основе изучения спроса потребителей разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий. Проведение работ по совершенствованию организации производственного процесса; Осуществление контроля качества работы всех точек производства; По необходимости участие в организации обслуживания корпоративных и частных мероприятий любого уровня (в т. ч. выездных) Проведение аудита производств (удержание фудкоста, соблюдения санитарно-эпидемиологических требований, правильного алгоритма работы кухни, функционала сотрудников, качества выпускаемой продукции); Участие в организации учета, составления и своевременного представление отчетности о производственной деятельности. Работа с документацией: технологические и калькуляционные карты. Повышение своей квалификации, прохождение обучения, необходимого для повышения уровня обслуживания.

Условия работы:
Заработная плата + годовая система премирования; Работа в офисе УК на м.Тургеневская (5 мин. пешком от метро) График работы 5/2 с 9:00-18:00 часов; Оформление по ТК РФ, "белая" заработная плата; Скидки на все услуги гостиниц сети; Корпоративное обучение; Полис ДМС после прохождения испытательного срока.

Вакансия № 4-850743 относится к сфере деятельности: "Туризм, гостиницы, рестораны" » "Управление ресторанами, барами".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 4-850743: "Туризм, гостиницы, рестораны в населенном пункте текущего места труда" » "Управление ресторанами, барами в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Служба Занятости Населения (электронная)» с вакансией № 4-850743 на должность "Бренд-шеф" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Москва, РФ, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "ООО УГК Космос Групп")