Вакансия: Руководитель участка Кондитерка и Пекарня

Город, регион, страна: Москва, Российская Федерация (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Москва

Компания: Перекресток (организация, фирма, ИП);

Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП): Перекресток

Репутация работодателя:

Читайте свежие отзывы сотрудников о работодателе.

Оставить отзыв о работодателе без регистрации бесплатно на сайте-агрегаторе.

Зарплата: по договорённости;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
Высшее профессиональное образование Опыт работы по специальности на пищевых производствах /общепите не менее 3-х лет. Опыт управления коллективом от 50 человек. Знание нормативных документов, касающихся организации пищевого производства, организации и технологии производства; Знание правил санитарии и гигиены по содержанию производственных помещений; Ведение ассортимента и требования к качеству кондитерских и хлебопекарных изделий; Опыт оформления и учета технологических карточек Знание правил эксплуатации обслуживаемого оборудования Знание техники безопасности, правил и норм охраны труда, правил внутреннего трудового распорядка; Знание ассортимента, классификации, правил расшифровки и маркировки, назначение, основные свойства и качественные характеристики производимой продукции.

Обязанности:
Планирование, организация и руководство производственно-хозяйственной деятельностью участка или участков, входящих в состав Кондитерского и пекарного производства; Контроль деятельности цехов по выпуску продукции требуемого ассортимента, количества и качества; Контроль технологии приготовления продукции, норм закладки сырья и контроль за соблюдением сотрудниками санитарных требований и правил личной гигиены; Контроль качества готовой продукции; Организация инвентаризации остатков сырья, расходных материалов; Контроль за правильной эксплуатацией оборудования; Управление персоналом; Документооборот (производственные журналы, табель учета рабочего времени и т.д); Контроль за соблюдением рецептур и технологического процесса; Обеспечение контроля сохранности товарно-материальных ценностей принятие мер по предотвращению хищений; Участие в подготовке и проведении инвентаризации. Выполнение и контроль финансовых и производственных показателей ( себестоимость, потери, производительность)

Условия работы:
работа в крупной надежной компании; оформление согласно ТК РФ; график работы: 5/2 до февраля 2019, 2/2 на постоянной основе; место работы: г. Долгопрудный, мкр. Павельцево, Новое ш. от ж/д ст. Хлебниково (Савеловское направление)

Дополнительное описание вакансии:
В проект «Фабрика-кухня» - современное пищевое производство, не имеющее аналогов в России, способное обеспечить супермаркеты ТС «Перекресток» Центрального и Северо-Западного региона высококачественной продукцией собственного производства до 120 тонн в сутки, требуется: Руководитель участка Кондитерка и Пекарня

Вакансия № 4-6767509 относится к сфере деятельности: "Производство, сельское хозяйство" » "Технолог, производство сахара".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 4-6767509: "Производство, сельское хозяйство в населенном пункте текущего места труда" » "Технолог, производство сахара в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Служба Занятости Населения (электронная)» с вакансией № 4-6767509 на должность "Руководитель участка Кондитерка и Пекарня" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Москва, Российская Федерация, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "Перекресток")

Администрация онлайн-сервиса "Поисковая система по базе данных предложений работы www.RABOTKA.com.ru" не несет ответственности за актуальность объявления № 4-6767509 и достоверность указанных в нём сведений, как и за все другие объявления, опубликованные на страницах этого агрегатора. Вся ответственность за содержание работной анкеты № 4-6767509 лежит на источнике информации, а именно на нашем партнёрском интернет-ресурсе «Служба Занятости Населения (электронная)».