Шеф-повар

Вакансия № 4-5220530 в городе (населенном пункте) Киров от работодателя "ООО Терраса" на сайте www.RABOTKA.com.ru "Агрегатор вакансий".

Смотрите другие актуальные вакансии популярной должности "Шеф-повар".

Город, регион, страна: Киров, Россия (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Киров

А также смотрите другие свежие объявления с работой на популярную должность "Шеф-повар" в выбранном населенном пункте.

Компания: ООО Терраса (организация, фирма, ИП);

Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП):

Репутация работодателя ООО Терраса:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: от 50000 рублей;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
Профильное образование Опыт работы в ресторанном бизнесе

Обязанности:
Осуществляет соблюдение действующих стандартов, технологий работ, правил и приказов в части, регулирующей деятельность кухни. Контролирует работу по созданию в ресторане атмосферы гостеприимства, эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни. Организует своевременное снабжение работников кухни продовольственными и промышленными товарами, необходимыми для ведения технологического процесса. Организует работу и эффективное взаимодействие поваров и других работников производства, направлять их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и контролирует ее безопасность. Постоянно работает над повышением профессионального уровня поваров, созданием на производстве комфортной психологической обстановки. Стимулирует в подчиненных работниках творческий подход к работе. Осуществлять контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением калькуляционных и технологических норм. Контролирует отпуск готовых блюд, их качество, нормы выхода. Проводит бракераж готовой продукции. Принимает участие в разработке и совершенствовании ассортимента продукции, блюд и напитков ресторана и бара. Осуществлять проработку новых блюд и кулинарных изделий, составляет на них технологические карты. Участвует в проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей. Несет материальную ответственность за их сохранность. Создавать атмосферу гостеприимства. Рассматривать претензии, связанные с неудовлетворительным приготовлением блюд кухней и ненадлежащим качеством товаров и продуктов, предоставляемых посетителям в ресторане и баре, и проводит соответствующие организационно-технические мероприятия. Принимать заказы и разрабатывает планы проведения и обслуживания юбилейных торжеств, свадеб, банкетов. Осуществляет расстановку поваров и других работников кухни. Составляет графики сменности на поваров и других работников кухни, ведет табеля учета рабочего времени на подчиненных работников. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств на кухне. Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Посещает тренинги, курсы, организуемые и проводимые в с целью повышения квалификации и повышения качества обслуживания.

Условия работы:
оформление по трудовому договору полный соцпакет ненормированный рабочий день

Вакансия № 4-5220530 относится к сфере деятельности: "Туризм, гостиницы, рестораны" » "Шеф-повар".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 4-5220530: "Туризм, гостиницы, рестораны в населенном пункте текущего места труда" » "Шеф-повар в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Служба Занятости Населения (электронная)» с вакансией № 4-5220530 на должность "Шеф-повар" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Киров, Россия, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "ООО Терраса")