Аналитик производства

Вакансия № 4-1638379 в городе (населенном пункте) Симферополь от работодателя "Группа компаний Ассорти" на сайте www.RABOTKA.com.ru "Агрегатор вакансий".

Смотрите другие свежие вакансии популярной должности "Аналитик производства".

Город, регион, страна: Симферополь, Россия (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Симферополь

А также смотрите другие актуальные объявления с работой на популярную должность "Аналитик производства" в выбранном населенном пункте.

Компания: Группа компаний Ассорти (организация, фирма, ИП);

Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП):

Репутация работодателя Группа компаний Ассорти:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: от 45000 рублей;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
Знание и опыт в области организации и технологии производства; знание технологических процессов кулинарии, хлебобулочного и кондитерского производства; Знание ассортимента и требований к качеству блюд и кулинарных изделий; Знание правил учета и норм выдачи продуктов; норм расхода сырья и полуфабрикатов; Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий, действующие цены на них; Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты; Знание правил и сроков хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов; Знание видов технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации; Знание экономики общественного питания.

Обязанности:
Проводит аналитическую работу с целью сбора, оценки и анализа, а также выработки практических рекомендаций для определения ассортимента блюд и кулинарных изделий с учетом потребительского спроса и рентабельности производства. Осуществляет контроль заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. На основе изучения спроса потребителей обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Составляет отчетную документацию по запросу своего руководителя.

Условия работы:
По договоренности

Вакансия № 4-1638379 относится к сфере деятельности: "Производство, сельское хозяйство" » "Пищевая промышленность".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 4-1638379: "Производство, сельское хозяйство в населенном пункте текущего места труда" » "Пищевая промышленность в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Служба Занятости Населения (электронная)» с вакансией № 4-1638379 на должность "Аналитик производства" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Симферополь, Россия, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "Группа компаний Ассорти")