Управляющий рестораном

Вакансия № 4-16078123 в городе (населенном пункте) Сочи от работодателя "Эльдорадо Трейдинг ЛТД" на сайте www.RABOTKA.com.ru "Агрегатор вакансий".

Смотрите другие актуальные вакансии популярной должности "Управляющий рестораном".

Город, регион, страна: Сочи, Российская Федерация (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие свежие вакансии в городе (регионе) Сочи

А также смотрите другие актуальные объявления с работой на популярную должность "Управляющий рестораном" в выбранном населенном пункте.

Компания: Эльдорадо Трейдинг ЛТД (организация, фирма, ИП);

Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП):

Репутация работодателя Эльдорадо Трейдинг ЛТД:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: от 100000 рублей;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
Высшее образование в сфере услуг + дополнительное в области менеджмента или рекламы (желательно). Опыт работы в должности управляющего ресторана от 5-ти лет, желательно в КРУПНЫХ ресторанах, демократичных и ПРЕМИУМ класса; Опыт руководства коллективом от 80 человек; Умение работать в команде; Знание планирования и расстановки кадрового ресурса в ресторане; Знание документооборота ресторана; Навык взаимодействия с госструктурами; Знание основных экономических показателей ресторана; Знание закупочной деятельности ресторана; Складская деятельность (движение ТМЦ, Алкоголь, Продукты, Инвентарь и т.д.); Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения; Знание актуальных трендов развития и продвижения; Навыки наставничества; Свободное владение пакетом программ Microsoft Office (Outlook, Word, Excel, PowerPoint), R-KEEPER, 1С; Умение работать с большим объемом информации, а так-же в условиях многозадачности; Личные качества: коммуникабельность, клиентоориентированность, доброжелательность, респектабельность, чувство вкуса, организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость. Презентабельный внешний вид, грамотная речь.

Обязанности:
Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана; Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису и чистоте; Регулярный еженедельный отчет о проделанной работе, согласование плана работы на неделю и утверждение его у участника компании; Выполнение требований по товарообороту и прибыли; Составление графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени; Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана; Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки; Взаимодействие с госорганами (СЭС, Пожарная инспекция, миграционная служба и т.д.); Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана; Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов; Организация и непосредственное участие в инвентаризации; Непосредственное участие в производственном процессе; Коммуникация с гостями, непосредственная работа в зале; Непосредственно выполнять и уделять особое внимание раскрутке и продвижению ресторана в социальных сетях (Instagram, Facebook, Tripadviser и других популярных платформах. Навыки работы с таргетированной рекламой будут преимуществом. Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости; Ведение документооборота; Локальный маркетинг ресторана, его эффективная реализация; Формирование и предоставление отчетности руководителю компании

Условия работы:
График работы 5/2 с 11:00 до 24:00, ненормированный рабочий день. Возможность роста до управляющего 2-3-4 точками.

Вакансия № 4-16078123 относится к сфере деятельности: "Туризм, гостиницы, рестораны" » "Управление ресторанами, барами".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 4-16078123: "Туризм, гостиницы, рестораны в населенном пункте текущего места труда" » "Управление ресторанами, барами в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Служба Занятости Населения (электронная)» с вакансией № 4-16078123 на должность "Управляющий рестораном" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Сочи, Российская Федерация, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "Эльдорадо Трейдинг ЛТД")