Коммерческий директор

Вакансия № 4-15579781 в городе (населенном пункте) Екатеринбург от работодателя "Сушкоф, ресторан и служба доставки" на сайте www.RABOTKA.com.ru "Агрегатор вакансий".

Смотрите другие свежие вакансии популярной должности "Коммерческий директор".

Город, регион, страна: Екатеринбург, Российская Федерация (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие свежие вакансии в городе (регионе) Екатеринбург

А также смотрите другие свежие объявления с работой на популярную должность "Коммерческий директор" в выбранном населенном пункте.

Компания: Сушкоф, ресторан и служба доставки (организация, фирма, ИП);

Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП):

Репутация работодателя Сушкоф, ресторан и служба доставки:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: по договорённости;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
не указаны

Условия работы:
• комфортный офис в пяти минутах от метро; • оформление согласно ТК РФ; • предоставление корпоративной сотовой связи; • корпоративные скидки на продукцию компании; • обучение и развитие.

Дополнительное описание вакансии:
Крупная развивающаяся сеть ресторанов и доставки японской и итальянской кухни "Сушкоф" и "Дель Песто" объявляет конкурс на должность Коммерческий директор. Наши ожидания от кандидата: Мы ищем в свою команду компетентного руководителя, имеющего экспертизу и опыт в сфере продуктов питания, FMCG или общественном питании. • Успешный релевантный опыт; • Знание структуры финансовых показателей и принципов управления ими; • Знание принципов и подходов к оптимизации бизнес-процессов; • Знание методов и подходов к управлению изменениями; • Опыт управления географически распределёнными объектами в розничном бизнесе; • Опыт P&L ответственности и бюджетирования; • Опыт внедрения изменений и оптимизации бизнес-процессов; • Опыт выстраивания эффективного взаимодействия с внешними и внутренними клиентами; • Опыт реализации сложных проектов, обеспечивших получение компанией дополнительных конкурентных преимуществ; • Ориентация на бизнес-результат, системность, стратегическое мышление; • Умение создавать и мотивировать эффективные команды; • Выраженные лидерские и предпринимательские качества, проактивность, позитивность мышления. Чем предстоит заниматься: Управление продажами через регулярную работу над ассортиментом (меню) и закупом: - управление ассортиментом, направленное на получение прибыли и узнаваемость бренда; - отслеживание новых мировых тенденций, применяемых в однопрофильных сферах деятельности, а также анализ применения их в нашей компании (затраты и планируемый результат), адаптация и внедрение; - анализ сбалансированности меню, анализы цен и себестоимости; - проведение анализа продаж по группам; - составление Menu Engineering; - участие в составлении товарно-сырьевой матрицы со схемой кроссинга продуктов; - управление эффективностью закупок; - управление товарным запасом сырья; - оптимизация затрат на закуп; - участие в разработке нового меню, создании cook-book; - анализ эффективности снабжения и логистики; - анализ результатов оценки NPS; - взаимодействие с отделом маркетинга по продвижению бренда: анализ эффективности продвижения, исследование и рекомендации. Управленческое планирование продаж: - анализ предприятия, изучение возможностей; - оценка формата предприятия, позиционирования и потенциала работающей концепции; - оценка внутреннего и внешнего оформления заведения; - оценка зонирования, планирования и функционала помещений; - анализ общей деятельности менеджмента; - оценка эффективности системы учёта и контроля; - анализ текущих продаж, их сезонности и динамики; - выявление резервов и формирование новой ценовой политики; - отчёт о состоянии работающей концепции, описание ее потенциала, пути использования ресурсов предприятия; - составление предложений и рекомендаций по изменению, замене и расширению услуг для повышения прибыльности предприятия их презентация и внедрение.

Вакансия № 4-15579781 относится к сфере деятельности: "Высший менеджмент" » "Туризм, гостиницы, рестораны".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 4-15579781: "Высший менеджмент в населенном пункте текущего места труда" » "Туризм, гостиницы, рестораны в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Служба Занятости Населения (электронная)» с вакансией № 4-15579781 на должность "Коммерческий директор" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Екатеринбург, Российская Федерация, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "Сушкоф, ресторан и служба доставки")