Су-шеф

Вакансия № 4-15559847 в городе (населенном пункте) Москва от работодателя "ООО Ак Групп" на сайте www.RABOTKA.com.ru "Агрегатор вакансий".

Смотрите другие актуальные вакансии популярной должности "Су-шеф".

Город, регион, страна: Москва, РФ (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие свежие вакансии в городе (регионе) Москва

А также смотрите другие актуальные объявления с работой на популярную должность "Су-шеф" в выбранном населенном пункте.

Компания: ООО Ак Групп (организация, фирма, ИП);

Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП):

Репутация работодателя ООО Ак Групп:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: до 70000 рублей;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
Образование среднее специальное, профильное Знание всех технологических процессов приготовления блюд Знание и умение работать с производственным оборудованием Ответственность, умение работать в команде на результат

Обязанности:
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур и норм закладки сырья в соответствии с технологическими картами. Составление заказов по продуктам и расходным материалам на склад, с учётом продаж предыдущего дня и фактических остатков. Обеспечение своевременного получения продукции со склада, контроль качества, количества, сроков и ассортимента реализуемой продукции. Контроль необходимого уровня запаса готовых продуктов. Контроль маркировочных этикеток. Контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов, температурного режима холодильников. Контроль работы технологического оборудования, соблюдение соответствующих режимов, своевременное проведение профилактических осмотров и ремонта. Проведение инвентаризации на складе и кухне, анализ результатов и их последующее предоставление Шеф-повару. Управление производственно-хозяйственной деятельностью кухни. Ведение первичной отчётной документации. Управление и координация работы персонала кухни: формирование команды, комплектование штата работников, обучение и оценка персонала, составление наиболее оптимального графика работы поваров. Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни. Контроль за соблюдением работниками техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

Условия работы:
Оформление по ТК РФ График работы 2/2 Бесплатное питание, предоставление униформы

Вакансия № 4-15559847 относится к сфере деятельности: "Туризм, гостиницы, рестораны" » "Шеф-повар".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 4-15559847: "Туризм, гостиницы, рестораны в населенном пункте текущего места труда" » "Шеф-повар в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Служба Занятости Населения (электронная)» с вакансией № 4-15559847 на должность "Су-шеф" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Москва, РФ, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "ООО Ак Групп")