Бренд-шеф ресторанного комплекса (Узбекистон/Эстрада)

Вакансия № 4-14736925 в городе (населенном пункте) Иркутск от работодателя "Байкальская Виза, ГК" на сайте www.RABOTKA.com.ru "Агрегатор вакансий".

Город, регион, страна: Иркутск, Россия (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие свежие вакансии в городе (регионе) Иркутск

Компания: Байкальская Виза, ГК (организация, фирма, ИП);

Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП):

Репутация работодателя Байкальская Виза, ГК:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: от 100000 рублей;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
Опыт работы бренд-шефом /шеф-поваром от 3 лет . Наличие специального образования (ПТУ, СУЗ, ВУЗ) Опыт работы в Store House, других программах. Приветствуется знание специфики приготовления блюд кавказской и среднеазиатских кухонь. Опыт организации банкетов на 100 и более гостей. Наличие хороших коммуникативных навыков, умение организовать команду. Личные качества: клиентоориентированность, организаторские способности, энергичность, ответственность, внимание к деталям, творческий подход.

Условия работы:
Работа в профессиональной команде престижной Ассоциации "Байкальская Виза" Место работы: ресторанный комплекс Узбекистон/Эстрада Официальное оформление (основное место, постоянная работа), льготы и компенсации в соответствии с Трудовым законодательством (оплачиваемый отпуск/больничный) График работы 5/2 Стажировка. Корпоративное обучение. Профессиональный и карьерный рост. Программа лояльности (премии и бонусы за выслугу лет, льготы на пользование услугами компании)

Дополнительное описание вакансии:
Добро пожаловать в команду Ассоциации «Байкальская Виза» ! Ассоциация «Байкальская Виза» – крупная, динамично развивающаяся компания. Мы уже 16 лет работаем в гостинично-ресторанной и туристической отрасли Иркутска и Иркутской области. Мы уверенно стоим на ногах, но отнюдь не стоим на месте. Мы совершенствуемся в стремлении удовлетворять потребности наших гостей, открыто взаимодействуем с окружающими нас людьми и сообществами. Для нас важен каждый сотрудник! Мы ценим профессионалов своего дела, тех, кто уважает ценности компании, кто готов развиваться и расти! Приглашаем в нашу команду Бренд-шефа Должностные обязанности: Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью нескольких подразделений предприятия. Организует производственные процессы, внедряет прогрессивные технологии, Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд , составляет меню. Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства. Составляет график выхода поваров на работу. Проводит бракераж готовой пищи. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Проводит работу по повышению квалификации работников.

Вакансия № 4-14736925 относится к сфере деятельности: "Туризм, гостиницы, рестораны" » "Организация встреч, конференций".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 4-14736925: "Туризм, гостиницы, рестораны в населенном пункте текущего места труда" » "Организация встреч, конференций в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Служба Занятости Населения (электронная)» с вакансией № 4-14736925 на должность "Бренд-шеф ресторанного комплекса (Узбекистон/Эстрада)" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Иркутск, Россия, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "Байкальская Виза, ГК")