Вакансия: Технолог сыродельного производства

Смотрите другие свежие вакансии популярной должности "Технолог сыродельного производства".

Город, регион, страна: Кострома, РФ (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Кострома

А также смотрите другие свежие объявления с работой на популярную должность "Технолог сыродельного производства" в выбранном населенном пункте.

Компания: ООО Бондарский сыродельный завод (организация, фирма, ИП);

Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП):

Репутация работодателя ООО Бондарский сыродельный завод:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: до 80000 рублей;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
1. Опыт работы технологом сыродельного производства от 3 лет ; 2. Профильное высшее образование; 3. Ответственность, инициативность, самостоятельность, решительность, организаторские способности.

Обязанности:
1. Руководство процессом по выработке сыра. 2. Учет поступающего сырья. 3. Сортировка молока по качеству и определение его пригодности для выработки сыра на основе лабораторных анализов и органолептики. 4. Расчет нормализации молока по содержанию жира и белка и определение необходимого количества бактериальной закваски, химикатов, свертывающего фермента. 5. При необходимости - изготовление бактериальной закваски. 6. Знание особенности производства и технологии твердых, полутвердых, рассольных сыров и сырных продуктов 7. Определение готовности сырного зерна перед формованием. 8. Контроль за процессом формования и прессования сыра. 9. Руководство и организация труда в цехе. Ведение учета и отчетности. Участие в оценке качества сыров. 10. Организация разработки и внедрения прогрессивных, экономически обоснованных технологических процессов, обеспечивающих улучшение качество продукции. 11. Разработка рецептур, нормативной документации. 12. Контроль за строгим соблюдением установленных технологических процессов 13. Должен знать: состав и физико-химические свойства молока и сыра; технологию производства сыров; возможные пороки сыра и методы их предупреждения; требования, предъявляемые к качеству сырья и готовой продукции; нормы расхода сырья и материалов; учет и отчетность; принцип организации труда.

Условия работы:
1. Оплата достойная по результатам собеседования; 2. Оформление в соответствии с ТК РФ; 3. Иногородним предоставляется жильё; 4. Компенсация ГСМ и мобильной связи. Вниманию иногородних кандидатов: после первичного конкурса резюме возможно собеседование по Skype. Наше предприятие ищет опытного технолога сыродела, способного обучить наш персонал чему-то новому в производстве твёрдых и полутвёрдых сыров. Мы готовы к сотрудничеству как на постоянной основе, так и по принципу проектной работы. Также готовы индивидуально подойти к вопросу оплаты труда - опытному и действительно полезному для нас сотруднику мы готовы платить больше заявленной выше суммы.

Вакансия № 4-1445127 относится к сфере деятельности: "Производство, сельское хозяйство" » "Пищевая промышленность".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 4-1445127: "Производство, сельское хозяйство в населенном пункте текущего места труда" » "Пищевая промышленность в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Служба Занятости Населения (электронная)» с вакансией № 4-1445127 на должность "Технолог сыродельного производства" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Кострома, РФ, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "ООО Бондарский сыродельный завод")