Шеф-повар в загородный отель

Вакансия № 4-14316840 в городе (населенном пункте) Дмитров от работодателя "АО Группа Компаний Основа" на сайте www.RABOTKA.com.ru "Агрегатор вакансий".

Город, регион, страна: Дмитров, РФ (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Дмитров

Компания: АО Группа Компаний Основа (организация, фирма, ИП);

Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП):

Репутация работодателя АО Группа Компаний Основа:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: по договорённости;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
опыт работы в сфере общественного питания от 2 лет; наличие профильного профессионального образования - обязательно; знание правил гарнировки, оформления и подачи порционных блюд и блюд шведской линии; знание стандартов и технологических требований к используемому сырью и полуфабрикатам; знание российских санитарных норм. предпочтения отдается кандидатам с опытом работы в отелях и сетевых ресторанах.

Обязанности:
организация бесперебойной и высококачественной работы ресторанной службы отеля (два ресторана, банкетные площадки, room-сервис); фудкост. Контроль, анализ и оптимизация себестоимости блюд; разработка основного меню, внедрение, сезонных, банкетных и иных предложений; эффективное управление персоналом, построение команды, обучение персонала кухни и организация мероприятий по повышению его квалификации; контроль качества и соблюдение технологий (маркировка, техкарты, санитарное состояние, сроки годности и т.д.); учет и контроль товарно-материальных ценностей кухни, корректное списание продуктов, проведение ежемесячных инвентаризаций, совместная работа с бухгалтером-калькулятором по итогам;

Условия работы:
место работы: Московская область (80 км от МКАД по Дмитровскому шоссе) - эко-отель Лепота 4* оформление по ТК РФ заработная плата высокая (по результатам собеседования) возможность проживания на территории

Вакансия № 4-14316840 относится к сфере деятельности: "Туризм, гостиницы, рестораны" » "Шеф-повар".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 4-14316840: "Туризм, гостиницы, рестораны в населенном пункте текущего места труда" » "Шеф-повар в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Служба Занятости Населения (электронная)» с вакансией № 4-14316840 на должность "Шеф-повар в загородный отель" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Дмитров, РФ, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "АО Группа Компаний Основа")