Вакансия: Шеф-повар

Смотрите другие свежие вакансии популярной должности "Шеф-повар"

Город, регион: Нур-Султан (населённый пункт) места работы

Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Нур-Султан

А также смотрите другие свежие вакансии на популярную должность "Шеф-повар" в городе (населенном пункте, регионе) Нур-Султан

Компания: ТОО Saurida Oil & Gas (организация, фирма, ИП);

Читайте свежие отзывы сотрудников о работодателе компании "ТОО Saurida Oil & Gas" на сайте-агрегаторе вакансий www.RABOTKA.com.ru.

Оставить отзыв о работодателе компании "ТОО Saurida Oil & Gas" без регистрации бесплатно на сайте-агрегаторе вакансий www.RABOTKA.com.ru.

Зарплата: по договорённости;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
Среднее профессиональное образование и стаж работы не менее 3-х лет. Умение находить общий язык с людьми; Стрессоустойчивость; Требовательность к исполнению задач; Исполнительность; Работник должен знать: Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и других органов, касающиеся вопросов работы предприятий общественного питания; Организацию и технологию производства; Ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий; Основы рационального и диетического питания; Порядок составления меню; Правила учета и нормы выдачи продуктов; Нормы расхода сырья и полуфабрикатов; Калькуляцию блюд и кулинарных изделий и цены на них; Стандарты и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты; Правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов; Виды технологического оборудования, принцип работы, технические характеристики и условия его эксплуатации;

Обязанности:
?????? Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельности ресторана. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составляет заявки товароведу на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников ресторана. Составляет график выхода поваров на работу. Проводит бракераж готовой пищи. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, Правил внутреннего трудового распорядка. Проводит работу по повышению квалификации работников.

Условия работы:
оформление в соответствии с ТК, стабильная зарплата, уровень заработной платы по итогам собеседования, проектные премии, возможности для профессионального роста, командировки

Вакансия № 4-13733072 на должность "Шеф-повар" в городе (населенном пункте, регионе) Нур-Султан относится к сфере деятельности: "Туризм, гостиницы, рестораны" » "Шеф-повар"

Вы можете перейти к просмотру свежих вакансий города (населенного пункта, региона) Нур-Султан с учетом сферы деятельности вакансии № 4-13733072 на должность "Шеф-повар": "Туризм, гостиницы, рестораны в городе (населенном пункте, регионе) Нур-Султан" » "Шеф-повар в городе (населенном пункте, регионе) Нур-Султан"

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Перейти на страницу сайта-партнёра «Служба Занятости Населения (электронная)» с вакансией № 4-13733072 на должность "Шеф-повар" в городе (населенном пункте, регионе) Нур-Султан, где находится телефон, Skype, Viber, WhatsApp, е-мейл, адрес работодателя "ТОО Saurida Oil & Gas")

Администрация поисковой системы по базе данных вакансий www.RABOTKA.com.ru не несет ответственности за актуальность объявления с вакансией № 4-13733072 на должность: Шеф-повар в городе (населенном пункте, регионе): Нур-Султан от компании (организации, фирмы, ИП) "ТОО Saurida Oil & Gas" и достоверность указанных в данном объявлении сведений. Вся ответственность за содержание вакансии № 4-13733072 лежит на источнике информации, а именно на нашем партнёре сайте «Служба Занятости Населения (электронная)».