Вакансия: Директор по кейтерингу (индустриальное питание)

Город, регион, страна: Красноярск, РФ (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Красноярск

Компания: ОМС (организация, фирма, ИП);

Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП):

Репутация работодателя ОМС:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: по договорённости;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
Опыт работы в должности руководителя пищевого производства или управляющим группой предприятий общественного питания от 3 лет; Высшее профессиональное образование (технология общественного питания, технология пищевого производства); Опыт управления производственным персоналом от 50 человек; Опыт взаимодействия с контролирующими организациями; Желателен опыт управления объектами с региональной локацией.

Обязанности:
Формирование производственной политики филиала и стратегии развития производства в сфере оказания услуги общественного питания. Организация работы производственных подразделений филиала - кулинарное, хлебобулочное и кондитерское производство,предприятий общественного питания, выстраивание бизнес-процессов и технологических процессов. Обеспечение рентабельности объектов кейтеринга, выполнение утвержденных показателей их деятельности. Аудит действующих стандартов управления услугой, технологических стандартов услуги, стандартов сервиса, аудита, их доработка и внедрение по результату аудита. Повышение эффективности производства, сокращение издержек (материальных, финансовых, трудовых), рациональное использование производственных ресурсов, высокое качество производимой продукции. Контроль за состоянием производства, соблюдением технологических процессов и санитарных норм. Руководство мероприятиями по улучшению ассортимента и качества продукции собственного производства: контроль за наличием ассортимента, качеством продукции, регулирование ассортимента в зависимости от сезона, проведение и контроль мероприятий по изменению ассортимента в установленные сроки. Контроль за ценообразованием, соблюдением плановых наценок, проведение мероприятий по согласованию и регулированию цен. Организация мероприятий по внедрению новых технологий на производстве. Оценка действующих бизнес-процессов, организационной структуры и формирование предложений по повышению эффективности. Разработка и внедрение системы обучения производственного персонала на предприятиях питания. Обеспечение запуска новых объектов кейтеринга.

Условия работы:
Работа связана с переездом! Место работы - филиалы компании в г. Стрежевой Высокий уровень заработной платы и своевременность всех выплат. Компенсационный пакет при релокации включает оплату проживания и компенсацию проезда до места постоянного проживания

Дополнительное описание вакансии:
В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия Директор по кейтерингу / директор по питанию

Вакансия № 4-13534877 относится к сфере деятельности: "Высший менеджмент" » "Туризм, гостиницы, рестораны".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 4-13534877: "Высший менеджмент в населенном пункте текущего места труда" » "Туризм, гостиницы, рестораны в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Служба Занятости Населения (электронная)» с вакансией № 4-13534877 на должность "Директор по кейтерингу (индустриальное питание)" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Красноярск, РФ, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "ОМС")