Вакансия: Су-шеф

Смотрите другие актуальные вакансии популярной должности "Су-шеф".

Город, регион, страна: Москва, РФ (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Москва

А также смотрите другие свежие объявления с работой на популярную должность "Су-шеф" в выбранном населенном пункте.

Компания: Paulig (организация, фирма, ИП);

Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП):

Репутация работодателя Paulig:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: по договорённости;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
Опыт работы в ресторанном бизнесе от 5 лет; Опыт управления деятельностью кухни от 2 лет (в должности Су-шефа или аналогичной); Хорошее знание финансово-экономической деятельности в зоне ответственности; Хорошее знание поставщиков и навык эффективного управления поставщиками; Опыт управления персоналом от 2 лет.

Обязанности:
Обеспечение наличия всего необходимого сырья на производстве, выдача со склада необходимых полуфабрикатов, сырья; Контроль качественного и своевременного приготовления блюд, безопасных для здоровья и жизни гостей, в соответствии с требованиями нормативной и технологической документации; Осуществление контроля за соблюдением рецептуры и технологии приготовления блюд, соблюдением санитарных требований и правил личной гигиены; Контроль наличия на производстве сертификатов качества; Контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств; Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной, в том числе производственной документации; Проведение инвентаризаций; Контроль расходования бюджета; Осуществление руководства над производственной деятельностью подразделения предприятия; Управление персоналом кухни; Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам; Подбор персонала и укомплектованность рабочих мест в соответствии с утвержденным штатным расписанием.

Условия работы:
Кофейня располагается в центре Москвы на улице Мясницкая; Работа в западной компании; Оформление по ТК РФ; График работы 5/2; Страхование жизни; Компенсация оформления медицинской книжки; Бесплатное питание.

Дополнительное описание вакансии:
Международная Компания Paulig открывает первую в России собственную флагманскую кофейню с бариста-институтом, которая располгается в самом сердце Москвы на улице Мясницкая. Мы уделяем большое внимание развитию нашего персонала и всячески способствуем тому, чтобы наши работники занимались саморазвитием, повышением своей квалификации и приобретением новых навыков. Являясь компанией, строящей свою деятельность на принципах корпоративной ответственности, мы заботимся о благополучии своих сотрудников, о качестве и безопасности наших продуктов, экологии нашего производства, процессе закупок зеленого кофе. Стань и Ты частью нашей команды!

Вакансия № 4-12857795 относится к сфере деятельности: "Туризм, гостиницы, рестораны" » "Шеф-повар".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 4-12857795: "Туризм, гостиницы, рестораны в населенном пункте текущего места труда" » "Шеф-повар в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Служба Занятости Населения (электронная)» с вакансией № 4-12857795 на должность "Су-шеф" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Москва, РФ, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "Paulig")