Вакансия: Директор ресторана

Смотрите другие свежие вакансии популярной должности "Директор ресторана".

Город, регион, страна: Сочи, РФ (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Сочи

А также смотрите другие актуальные объявления с работой на популярную должность "Директор ресторана" в выбранном населенном пункте.

Компания: АО СПЕЦГАЗМОНТАЖ (организация, фирма, ИП);

Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП):

Репутация работодателя АО СПЕЦГАЗМОНТАЖ:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: от 80000 до 120000 рублей;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
не указаны

Обязанности:
Руководство и организация работы всех подразделений ресторана. Решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана Активное общение с Гостями и поддерживание уникальной атмосферы и концепции ресторана. Продвижение бренда. Контроль работы менеджеров по обеспечению качества работы и личное участие в направлении обратной связи и отзывов наших Гостей Разработка и управление эффективной программой лояльности клиентов Управление эффективностью работы ресторана (прибыльность, контроль затратной части, контроль основных показателей эффективности, управление продажами) Управление кухней и качеством выпускаемых блюд Взаимодействие с руководством и собственником для выстраивания эффективного функционирования ресторана Управление персоналом (контроль подбора и формирования штата, согласно позиционированию бренда, адаптация, обучение, контроль сроков аттестации, распределение обязанностей, развитие, совместно c HR службой выставление индивидуальных планов развития сотрудников) Учет рабочего времени персонала, контроль за графиками работы Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями Разработка и организация мероприятий‚ способствующих развитию ресторана (Разработка и продвижение бренда) Локальный маркетинг ресторана‚ его эффективная реализация Предоставление отчетности по деятельности ресторана Формирование эффективной Команды Кого мы ищем: В жизненных принципах у Вас любовь к людям и качественной/интересной еде Вы разбираетесь в трендах ресторанного направления (Horeca, гастрономия- для Вас совсем не новые и абсолютно понятные слова) Вы не останавливаетесь и постоянно развиваетесь, изучая профессиональную литературу и посещая профильные мероприятия Умеете непринужденно выстраивать общение с Гостями и владеете навыками эффективных коммуникаций Образование- высшее- желательно, менеджмент организации / социальное управление/ Опыт работы в должности Директора ресторана. Управляющего от 3- х лет Опыт работы в ресторанном сегменте на руководящих должностях (менеджер/ ст менеджер/ управляющий директор и тд) не менее 5- ти лет Понимание показателей качественной работы ресторана и знание потребностей Гостей в текущей атмосфере ресторанной сферы (рестораны премиум класса/ полного цикла обслуживания) Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ систем R-Keeper или iiko); В наличии есть действующая медицинская книжка (или готовность ее оформить)

Условия работы:
Оформление по ТК РФ График- полный рабочий день Бесплатное 3-х разовое питание Оклад + премия Повышение квалификации Оплачиваемое время стажировки до момента входа в должность Основное требование к будущему директору заключается в том, чтобы он гениально умел и искренне любил общаться с Гостями, мог донести и обучить этому менеджеров и официантов. Нам недостаточно лишь уверенности кандидата, что он справится и «потянет». Нам нужен послужной список, который будет говорить сам за себя, список, в котором значатся успешные и реализованные проекты. Нам нужен директор, который своим профессиональным авторитетом и опытом сможет грамотно выстроить успешную Команду и организовать работу своего ресторана. Наш директор должен безукоризненно знать, понимать, как выстраивается и на чем основывается эмоциональный сервис ресторана, а также как реализовывается система продаж в ресторане

Дополнительное описание вакансии:
В холдинговой структуре сети ресторанов объявлен конкурс на позицию ДИРЕКТОРА РЕСТОРАНА: Почему данная вакансия всегда открыта: - мы стремимся к лучшей команде в своем деле - у нас 4 ресторанные площадки - мы хотим роста для своих сотрудников внутри компании

Вакансия № 4-12830477 относится к сфере деятельности: "Туризм, гостиницы, рестораны" » "Размещение, обслуживание гостей".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 4-12830477: "Туризм, гостиницы, рестораны в населенном пункте текущего места труда" » "Размещение, обслуживание гостей в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Служба Занятости Населения (электронная)» с вакансией № 4-12830477 на должность "Директор ресторана" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Сочи, РФ, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "АО СПЕЦГАЗМОНТАЖ")