Вакансия: Шеф-повар в регион

Город, регион, страна: Москва, Российская Федерация (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие свежие вакансии в городе (регионе) Москва

Компания: Арсенал Групп (организация, фирма, ИП);

Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП): Арсенал Групп

Репутация работодателя:

Читайте свежие отзывы сотрудников о работодателе.

Оставить отзыв о работодателе без регистрации бесплатно на сайте-агрегаторе.

Зарплата: от 150000 до 160000 рублей;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
образование: высшее или среднее специальное технологическое; дополнительное образование: курсы повышения квалификации, кулинарные зарубежные школы, стажировки в зарубежных ресторанах - преимущество; обязательно знание ПК на уровне продвинутого пользователя: пакет MS Office, понимание работы программ R-keeper, SH; наличие своей страницы в инстаграме и/или в FB желательно; важен опыт успешной работы в ресторанах итальянской кухни премиального сегмента - средний чек от 1500-2000 рублей; знание современных технологий приготовления блюд; обязательно знание санитарных норм и требований; знание требований, предъявляемых надзорными органами к пищевым производствам; успешный опыт административной работы: основы и принципы калькуляции, принципы управления движением продуктов и товарными остатками, понимание основ учетной политики, опыт работы с современным оборудованием и умение его эксплуатировать, обязателен опыт составления и оптимизации штатных расстановок и графиков смен кухни; опыт подбора команды кухни и построения производственных процессов. отличное знание итальянской, европейской, русской кухонь.

Обязанности:
разработка нового меню итальянской кухни, возможен авторский вариант. построение производственных процессов кухни ресторана; административное и операционное управление кухней и производственными процессами; контроль и ответственность за качество продукции кухни; организация работы с поставщиками продуктов; ответственность за движение товара, контроль остатков; выполнение установленного бюджета штатного расписания и закупок; обучение и организация работы поваров на всех уровнях; решение административно-хозяйственных вопросов, взаимодействие в решении административно-хозяйственных вопросов с управляющим; поддержание «здоровой» атмосферы во взаимоотношениях сотрудников кухни с сотрудниками других подразделений ресторана.

Условия работы:
предоставление резюме и портфолио; предоставление ссылок на свои страницы в инстаграме и FB; наем по трудовому договору; готовность к ненормированному графику; заработная плата от 150 000 рублей на руки + бонус; проживание (квартира) оплачивает работодатель. перелет к месту работы за счет работодателя.

Дополнительное описание вакансии:
Срочно требуется шеф-повар в ресторан итальянской кухни. Работа в Казахстане. Сегмент премиум.

Вакансия № 4-12546038 относится к сфере деятельности: "Туризм, гостиницы, рестораны" » "Шеф-повар".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 4-12546038: "Туризм, гостиницы, рестораны в населенном пункте текущего места труда" » "Шеф-повар в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Служба Занятости Населения (электронная)» с вакансией № 4-12546038 на должность "Шеф-повар в регион" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Москва, Российская Федерация, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "Арсенал Групп")

Администрация онлайн-сервиса "Поисковая система по базе данных предложений работы www.RABOTKA.com.ru" не несет ответственности за актуальность объявления № 4-12546038 и достоверность указанных в нём сведений, как и за все другие объявления, опубликованные на страницах этого агрегатора. Вся ответственность за содержание работной анкеты № 4-12546038 лежит на источнике информации, а именно на нашем партнёрском интернет-ресурсе «Служба Занятости Населения (электронная)».