Су-шеф в ресторан

Вакансия № 4-12389172 в городе (населенном пункте) Москва от работодателя "ООО Делика Фигура" на сайте www.RABOTKA.com.ru "Агрегатор вакансий".

Смотрите другие актуальные вакансии популярной должности "Су-шеф в ресторан".

Город, регион, страна: Москва, РФ (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Москва

А также смотрите другие свежие объявления с работой на популярную должность "Су-шеф в ресторан" в выбранном населенном пункте.

Компания: ООО Делика Фигура (организация, фирма, ИП);

Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП):

Репутация работодателя ООО Делика Фигура:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: от 60000 до 80000 рублей;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
не указаны

Дополнительное описание вакансии:
Динамично развивающийся ресторан - одно из направлений бизнеса крупной и зарекомендовавшей себя компании, ищет в свою команду су-шефа. Интересные задачи, постоянная динамика и проработка блюд и подачи. В перспективе, зарекомендовавшим себя сотрудникам, очень вероятен карьерный рост. Интересно? Читай обязанности и требования, если все подходит и ты соответствуешь, мы пригласим в ресторан на интервью! ОБЯЗАННОСТИ Поддержание и оптимизация текущих процессов работы кухни. Составление и корректировка технологических карт по текущим процессам и меню Предложения по новым блюдам и доработка текущих Работа над вкусом, подачей, технологией приготовления: разработка, доработка и оптимизация. Работа по всем категориям меню. Закупка продуктов Инвентаризация кухни (совместно с остальными сотрудниками кухни) Ведение кухонной документации Подбор, обучение и стажировка поваров Поддержание порядка кухни в соответствии с требованиями контролирующих органов Планирование смен работников кухни ТРЕБОВАНИЯ Наличие профильного образования (высшего или средне-специального) Грамотная устная и письменная речь Опыт работы в должности су-шефа от 2 лет Опыт работы в должности шеф-повара будет преимуществом Опыт работы в зале/баре будет преимуществом Знание русской и европейской кухни Понимание трендов Понимание технологических и технических процессов работы кухни и ресторана в целом Знание санитарных норм и требований (СанПин) Толерантность к национальностям и религиям Знание офисных программ ПК Грамотная устная и письменная речь Знание и опыт работы в системе iiko будет большим преимуществом НАВЫКИ Хорошие организаторские навыки Активная жизненная позиция Системное мышление Креативность в работе Способность находить нестандартные решения и сочетания Стрессоустойчивость Способность находить компромисс Способность находить выход в сложных ситуациях Способность не доводить обостренную ситуацию до открытого конфликта Условия - График 5/2 или 2/2 - Работа в центре Москвы - Пресненский район ЦАО - организовано питание сотрудников - Оформление по ТК РФ - Ежегодный оплачиваемый отпуск 28 календарных дней - Оплата труда по результатам собеседования - Ресторан является структурным подразделением крупной компании

Вакансия № 4-12389172 относится к сфере деятельности: "Туризм, гостиницы, рестораны" » "Персонал кухни".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 4-12389172: "Туризм, гостиницы, рестораны в населенном пункте текущего места труда" » "Персонал кухни в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Служба Занятости Населения (электронная)» с вакансией № 4-12389172 на должность "Су-шеф в ресторан" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Москва, РФ, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "ООО Делика Фигура")