Вакансия: Заведующий производством

Смотрите другие свежие вакансии популярной должности "Заведующий производством".

Город, регион, страна: Санкт-Петербург, Российская Федерация (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Санкт-Петербург

А также смотрите другие актуальные объявления с работой на популярную должность "Заведующий производством" в выбранном населенном пункте.

Компания: Петербургский Метрополитен, государственное унитарное предприятие (организация, фирма, ИП);

Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП): Петербургский Метрополитен, государственное унитарное предприятие

Репутация работодателя:

Читайте свежие отзывы сотрудников о работодателе.

Оставить отзыв о работодателе без регистрации бесплатно на сайте-агрегаторе.

Зарплата: от 62380 рублей;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
на должность заведующего производством (шеф-повара) принимается лицо, имеющее среднее профессиональное образование (высшее образование); опыт работы на аналогичной должности не менее 5 лет.

Обязанности:
- руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания (столовой); - организация учета, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности; - расстановка поваров и других работников производства; - контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; - обеспечение на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составление меню; - контроль за соблюдением технологии приготовления блюд, в соответствии с технологическими картами и сборниками рецептур; - участие в приготовлении блюд; - контроль выхода и качества блюд; - составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления и реализации продуктов; - контроль за сохранностью продукции по количественному и суммированному учету; - соблюдение требований СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Условия работы:
5 дневная рабочая неделя; ДМС. Место работы: г.Санкт-Петербург, ул.Одоевского, Кафе "Метро"

Вакансия № 4-12137178 относится к сфере деятельности: "Высший менеджмент" » "Производство, технология".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 4-12137178: "Высший менеджмент в населенном пункте текущего места труда" » "Производство, технология в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Служба Занятости Населения (электронная)» с вакансией № 4-12137178 на должность "Заведующий производством" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Санкт-Петербург, Российская Федерация, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "Петербургский Метрополитен, государственное унитарное предприятие")

Администрация онлайн-сервиса "Поисковая система по базе данных предложений работы www.RABOTKA.com.ru" не несет ответственности за актуальность объявления № 4-12137178 и достоверность указанных в нём сведений, как и за все другие объявления, опубликованные на страницах этого агрегатора. Вся ответственность за содержание работной анкеты № 4-12137178 лежит на источнике информации, а именно на нашем партнёрском интернет-ресурсе «Служба Занятости Населения (электронная)».