Вакансия: Су-шеф

Смотрите другие свежие вакансии популярной должности "Су-шеф".

Город, регион, страна: Алматы, Республика Казахстан (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Алматы

А также смотрите другие актуальные объявления с работой на популярную должность "Су-шеф" в выбранном населенном пункте.

Компания: ИП Кабылбеков К.М. (организация, фирма, ИП);

Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП):

Репутация работодателя ИП Кабылбеков К.М.:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: от 180000 до 250000 казахстанских тенге;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
не указаны

Дополнительное описание вакансии:
Обязанности: организация и контроль технологического процесса приготовления блюд,соблюдение рецептур и норм закладки сырья в соответствии с технологическими картами; умение быстро и красиво оформить блюдо для последующей подачи гостю; составление заказов по продуктам и расходным материалам с учётом продаж предыдущего дня и фактических остатков; обеспечение своевременного получения продукции, контроль качества, количества, сроков и ассортимента реализуемой продукции; контроль необходимого уровня запаса продуктов, контроль маркировочных этикеток, контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов, контроль температурного режима холодильников; контроль работы технологического оборудования, соблюдение соответствующих режимов, своевременное проведение профилактических осмотров и ремонта; проведение инвентаризации продуктов, заготовок и полуфабрикатов на кухне ресторана, анализ результатов и их последующее предоставление шеф-повару; ведение первичной отчётной документации; управление и координация работы персонала кухни, помощь шеф-повару в формировании команды, комплектовании штата поваров, обучение и оценка персонала, составление наиболее оптимального графика работы поваров; обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни; контроль за соблюдением работниками кухни техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены. Требования: организаторские способности и планирование; интерес к работе; ответственность, инициативность, пунктуальность; стратегическое мышление; умение работать в команде и управлять коллективом; умение вкусно готовить; наличие профессионального образования обязательно (!!!); наличие профессионального стажа поваром от 3-х лет и су-шефом от 2-х лет обязательно; наличие фото обязательно. Условия: работа в дружном коллективе, на новом оборудовании и новой кухне; возможность профессионального развития и карьерного роста; работа с качественными продуктами; бесплатное питание, униформа; официальное оформление после испытательного срока; оплачиваемый отпуск; график работы сменный; оплата на испытательный срок (1 месяц) 180 000 тенге; после от 250 000 тенге и выше.

Вакансия № 4-12128462 относится к сфере деятельности: "Туризм, гостиницы, рестораны" » "Шеф-повар".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 4-12128462: "Туризм, гостиницы, рестораны в населенном пункте текущего места труда" » "Шеф-повар в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Служба Занятости Населения (электронная)» с вакансией № 4-12128462 на должность "Су-шеф" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Алматы, Республика Казахстан, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "ИП Кабылбеков К.М.")