Директор по питанию/ Директор по кейтерингу

Вакансия № 4-11916220 в городе (населенном пункте) Барнаул от работодателя "ОМС" на сайте www.RABOTKA.com.ru "Агрегатор вакансий".

Город, регион, страна: Барнаул, Россия (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие свежие вакансии в городе (регионе) Барнаул

Компания: ОМС (организация, фирма, ИП);

Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП):

Репутация работодателя ОМС:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: по договорённости;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
Опыт работы в должности управляющего пищевым производством или управляющим группой предприятий общественного питания от 3 лет; Высшее профессиональное образование (технология общественного питания, технология пищевого производства); Опыт управления производственным персоналом от 50 человек; Опыт взаимодействия с контролирующими организациями; Желателен опыт управления объектами с региональной локацией.

Обязанности:
Формирование производственной политики филиала и стратегии развития производства в сфере оказания услуги общественного питания. Организация работы производственных подразделений филиала - кулинарное, хлебобулочное и кондитерское производство, предприятий общественного питания, выстраивание бизнес-процессов и технологических процессов. Обеспечение рентабельности объектов кейтеринга, выполнение утвержденных показателей их деятельности. Аудит действующих стандартов управления услугой, технологических стандартов услуги, стандартов сервиса, аудита, их доработка и внедрение по результату аудита. Повышение эффективности производства, сокращение издержек (материальных, финансовых, трудовых), рациональное использование производственных ресурсов, высокое качество производимой продукции. Контроль за состоянием производства, соблюдением технологических процессов и санитарных норм. Руководство мероприятиями по улучшению ассортимента и качества продукции собственного производства: контроль за наличием ассортимента, качеством продукции, регулирование ассортимента в зависимости от сезона, проведение и контроль мероприятий по изменению ассортимента в установленные сроки. Контроль за ценообразованием, соблюдением плановых наценок, проведение мероприятий по согласованию и регулированию цен. Организация мероприятий по внедрению новых технологий на производстве. Оценка действующих бизнес-процессов, организационной структуры и формирование предложений по повышению эффективности. Разработка и внедрение системы обучения производственного персонала на предприятиях питания. Обеспечение запуска новых объектов питания.

Условия работы:
Готовность к релокации, работа связана с переездом! Высокий уровень заработной платы и своевременность всех выплат. Компенсационный пакет при релокации включает оплату проживания и компенсацию проезда до места постоянного проживания.

Дополнительное описание вакансии:
В дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов Компании ОМС открыта вакансия - Директор по кейтерингу.

Вакансия № 4-11916220 относится к сфере деятельности: "Высший менеджмент" » "Производство, технология".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 4-11916220: "Высший менеджмент в населенном пункте текущего места труда" » "Производство, технология в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Служба Занятости Населения (электронная)» с вакансией № 4-11916220 на должность "Директор по питанию/ Директор по кейтерингу" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Барнаул, Россия, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "ОМС")