Вакансия: Бренд шеф-повар в мясной ресторан Качаторе
Город, регион, страна: Москва, РФ (населённый пункт) места работы.
Смотрите другие свежие вакансии в городе (регионе) Москва
Компания: Рестораны «GOODMAN», «Колбасофф», «Филимонова и Янкель» (организация, фирма, ИП);
Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП): Рестораны «GOODMAN», «Колбасофф», «Филимонова и Янкель»
Репутация работодателя:
Читайте свежие отзывы сотрудников о работодателе.
Оставить отзыв о работодателе без регистрации бесплатно на сайте-агрегаторе.
Зарплата: по договорённости;
Тип занятости: |
График работы: |
Требования к работнику:
Опыт работы: |
Образование: |
Дополнительные требования:
Образование: высшее; Опыт работы: от 3 лет в должности Бренд Шеф-повара. Знание разных кухонь мира, стажировки в разных странах приветствуются; Опыт проведения мастер-классов; Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд; Знание санитарных требований и правил; Знание основ складского учета на предприятиях общественного питания; Хорошо развитые навыки управления и мотивации персонала; Уверенный пользователь ПК; Высокие коммуникативные навыки; Лидерские качества, стрессоустойчивость Рассматриваем иностранных Шефов и ВКС Обязательно прикрепить портфолио своих работ.
Обязанности:
Разработка основного меню в соответствии с общей концепцией и требованиями; Разработка и введение новых / сезонных/ праздничных блюд (в т.ч. эксклюзивных), постоянное совершенствование меню, анализ рынка, изучение новых направлений; Составление калькуляционных и технологических карт; Работа с поставщиками: подбор поставщиков продуктов, заключение договоров и т.д.; Проведение тренингов для сотрудников, демонстрация правильного способа приготовления блюд, правил их обновления и хранения; Контроль соблюдения санитарных норм и правил, техники безопасности; Организация и контроль технологического процесса; Контроль качества приготовления и подачи блюд; КРЕАТИВ!! Работа с разными видами мяса. Мясо диких животных, птица.
Условия работы:
Заработная плата и компенсационный пакет обсуждается индивидуально с успешным кандидатом; Оформление согласно ТК РФ.
Вакансия № 4-11321459 относится к сфере деятельности: "Туризм, гостиницы, рестораны" » "Шеф-повар".
Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 4-11321459: "Туризм, гостиницы, рестораны в населенном пункте текущего места труда" » "Шеф-повар в населенном пункте текущего места труда".
Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Служба Занятости Населения (электронная)» с вакансией № 4-11321459 на должность "Бренд шеф-повар в мясной ресторан Качаторе" в городе (населенном пункте, регионе, стране)
Москва, РФ, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "Рестораны «GOODMAN», «Колбасофф», «Филимонова и Янкель»")
Объявление с вакансией № 4-11321459 предоставлено партнёром сайтом «Служба Занятости Населения (электронная)» |
Администрация онлайн-сервиса "Поисковая система по базе данных предложений работы www.RABOTKA.com.ru" не несет ответственности за актуальность объявления № 4-11321459 и достоверность указанных в нём сведений, как и за все другие объявления, опубликованные на страницах этого агрегатора. Вся ответственность за содержание работной анкеты № 4-11321459 лежит на источнике информации, а именно на нашем партнёрском интернет-ресурсе «Служба Занятости Населения (электронная)».