Вакансия: Шеф-повар/повар

Смотрите другие свежие вакансии популярной должности "Шеф-повар/повар".

Город, регион, страна: Костанай, Республика Казахстан (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Костанай

А также смотрите другие свежие объявления с работой на популярную должность "Шеф-повар/повар" в выбранном населенном пункте.

Компания: ТОО КМК-PIONEER (организация, фирма, ИП);

Репутация работодателя ТОО КМК-PIONEER:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: по договорённости;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
Профильное образование; Опыт работы шеф-поваром от 3 лет обязателен;Личные качества: целеустремленность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность; - Знание видов технического оборудования, принципов работы и его эксплуатации; - Опыт в организации труда персонала (20 чел.); - Знание правил и норм охраны труда.

Обязанности:
Планирование, организация и контроль производства в целом. Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи. Организация труда персонала и его трудовая мотивация. Учет и контроль наличия необходимого запаса продуктов и материалов. Координация производства с деятельностью других структурных подразделений предприятия. Контроль соблюдения технологии приготовления пищи. Учет, анализ и оптимизация использования финансовых, материальных и кадровых ресурсов. Обеспечение санитарно-эпидемической, экологической и пожарной безопасности. Контроль качества сырья и готовой продукции. Формирование наряд-заказов. Составление технологических карт. Разработка новых рецептур. Контроль поставок сырья и отпуска готовой продукции. Организация обучения персонала новым технологиям, рецептурам, прогрессивным методам организации работы. Совершенствование организации производственного процесса, внедрение прогрессивных технологий, эффективное использование техники, обучение работников на рабочих местах в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного приобретения и получения с баз и со складов, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации. Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Расстановка поваров и других работников производства, составление графиков выхода на работу. Бракераж готовой пищи. Учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований, правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Условия работы:
Официальное трудоустройство,достойный оклад.

Вакансия № 4-10474391 относится к сфере деятельности: "Туризм, гостиницы, рестораны" » "Шеф-повар".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 4-10474391: "Туризм, гостиницы, рестораны в населенном пункте текущего места труда" » "Шеф-повар в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Служба Занятости Населения (электронная)» с вакансией № 4-10474391 на должность "Шеф-повар/повар" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Костанай, Республика Казахстан, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "ТОО КМК-PIONEER")