Составитель фарша

Вакансия № 3-3762386 в городе (населенном пункте) Свердловский от работодателя "ООО "Царицыно Эталон"" на сайте www.RABOTKA.com.ru "Агрегатор вакансий".

Смотрите другие актуальные вакансии популярной должности "Составитель фарша".

Город, регион, страна: Свердловский, РФ (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Свердловский

А также смотрите другие свежие объявления с работой на популярную должность "Составитель фарша" в выбранном населенном пункте.

Компания: ООО "Царицыно Эталон" (организация, фирма, ИП);

Репутация работодателя ООО "Царицыно Эталон":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: от 35000 рублей;

Тип занятости, график работы:
Сменный график

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
не указаны

Условия работы:
График работы 2/2 (дневные смены, с 8:00 до 20:00). Уверенность в завтрашнем дне, стабильность Оформление по ТК РФ Бесплатная фирменная, удобная спецодежда. Бесплатный комплексный обед. Место работы: поселок Биокомбината стр.50 к.2 Предоставляется: Проживание, питание

Дополнительное описание вакансии:
Составитель фарша исполняет следующие обязанности: Ведет процесс составления фарша для колбасных изделий, паштетов в соответствии c технологической инструкцией. Отвечает за последовательность загрузки сырья и компонентов (фарша, шпига, специй, пряностей и т.п.) Загружает в куттер сырье, следит за процессом куттерования, добавляет специи, воду, снег по заданной рецептуре. Осуществляет контроль за равномерным распределением компонентов в фарше. Несет ответственность за соблюдение рецептур колбас и ре-жимов ведения технологического процесса составления фаршей в соответствие с установленными ГОСТ и техническими условиями, за выполнение норм выходов готовой продукции. Ведет контроль за соблюдением технологических режимов обработки фарша (степенью измельчения сырья, куттерования и перемешивания) на волчках, куттерах. Несет ответственность за соблюдение норм расхода сырья. Выполняет операции по приготовлению эмульсии шкуры, гранул животного белка, гранул соевого белка, искусственного шпига. Производит передачу готового фарша на последующую производственную стадию (формовку). При замене ножей на куттере ставит свою подпись в соответствующем журнале. В конце каждой смены производит механическую зачистку куттера скребком. Каждую ночную смену производит мойку куттеров. В случае попадания фарша на пол, незамедлительно собирает его в емкость. Выполняет работу по приемке и сдаче смены, уборке рабочего места, приспособлений инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии, мойке оборудования. В случае отсутствия грузчика блокорезки выполняет его обязанности. Ответственность, Аккуратность, Вежливость.

Вакансия № 3-3762386 относится к сфере деятельности: "Производство / Промышленность".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 3-3762386: "Производство / Промышленность в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Работа в России, СНГ, ЕАЭС» с вакансией № 3-3762386 на должность "Составитель фарша" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Свердловский, РФ, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "ООО "Царицыно Эталон"")