Вакансия: Повар горячего цеха

Смотрите другие свежие вакансии популярной должности "Повар горячего цеха".

Город, регион, страна: Петропавловск-Камчатский, Россия (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие свежие вакансии в городе (регионе) Петропавловск-Камчатский

А также смотрите другие актуальные объявления с работой на популярную должность "Повар горячего цеха" в выбранном населенном пункте.

Компания: ООО "Голубая лагуна" (организация, фирма, ИП);

Репутация работодателя ООО "Голубая лагуна":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: от 75000 рублей;

Тип занятости, график работы:
Вахтовый метод работы

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
не указаны

Условия работы:
Условия (РАБОТА НА КАМЧАТКЕ): Работа в соответствии с направлением после собеседование с Шеф-поваром Вахтовый метод (3 мес. 2 недели отпуск) График работы 5/2 по 12 часов Официальное трудоустройство по ТК Оклад 75 000 руб. в месяц Стабильные выплаты 2 раза в месяц; Перелет, проживание, питание за счет компании! Предоставляется: Проживание, питание

Дополнительное описание вакансии:
Проверка качества и соответствия основных продуктов и дополнительных ингредиентов к . Выполнять обработку мяса, домашней птицы, рыбы и других продуктов и приготовление полуфабрикатов из них для основных блюд с учетом требований к безопасности пищевых продуктов и качеству готовых полуфабрикатов. Приготовление горячих блюд из мяса, морепродуктов и овощей. Разработка и улучшение меню. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка. Использовать с соблюдением техники безопасности различные виды технологического оборудования и производственного инвентаря при хранении и обработке продуктов, приготовлении и подаче блюд. Соблюдение требований САНПИН / ХАССП Участие в проведение ежемесячной инвентаризации и ген. уборки 1 раз в неделю; Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет! Наличие личной медицинской книжки! Знание рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья; Знание рецептуры, технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения; оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; основ рационального питания; Знание органолептических методов оценки качества кулинарной продукции, признаков недоброкачественности блюд и кулинарных изделий, способов устранения пороков в готовой кулинарной продукции; Знание видов, свойств и способов обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления сложных блюд и кулинарных изделий; Должен обладать навыками по изготовлению и подаче блюд с проведением заключительных операций приготовления в зале на виду у потребителей; Знание ароматических веществ и способов их применения с целью улучшения вкусовых качеств кулинарной продукции; действующие сборники рецептур, технологических инструкций и правила пользования ими. Знание назначения оборудования и приспособлений, используемых в практической работе, и порядок их содержания.

Вакансия № 3-3127072 относится к сфере деятельности: "Туризм / Рестораны / Гостиницы".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 3-3127072: "Туризм / Рестораны / Гостиницы в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Работа в России, СНГ, ЕАЭС» с вакансией № 3-3127072 на должность "Повар горячего цеха" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Петропавловск-Камчатский, Россия, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "ООО "Голубая лагуна"")