Управляющий рестораном

Вакансия № 2-4124019 в городе (населенном пункте) Воронеж от работодателя "ТРУДОВЫЕ РЕЗЕРВЫ ЕВРАЗИИ ВОРОНЕЖ" на сайте www.RABOTKA.com.ru "Агрегатор вакансий".

Смотрите другие свежие вакансии популярной должности "Управляющий рестораном".

Город, регион, страна: Воронеж, Российская Федерация (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Воронеж

А также смотрите другие свежие объявления с работой на популярную должность "Управляющий рестораном" в выбранном населенном пункте.

Компания: ТРУДОВЫЕ РЕЗЕРВЫ ЕВРАЗИИ ВОРОНЕЖ (организация, фирма, ИП);

Репутация работодателя ТРУДОВЫЕ РЕЗЕРВЫ ЕВРАЗИИ ВОРОНЕЖ:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: от 70000 до 80000 рублей;

Тип занятости, график работы:
полный рабочий день

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
Опыт работы на аналогичной должности от трех лет обязателен; Успешный управленческий опыт работы в крупных ресторанах; Опыт управления ключевыми финансовыми показателями ресторана (план по выручке, средний чек, динамика гостей, доп. продажи и т.д.); Экспертное знание ПК (MS Office), R-keeper, 1C; 1C Общепит, Store house; Понимание и применение современного подхода к управлению процессами (персонал, маркетинг, сервис); Вовлеченность в операционную деятельность, желание делиться накопленным опытом и развиваться вместе с бизнесом.

Условия работы:
Официальное трудоустройство по ТК РФ; Оклад 70000 руб. + премия за выполнение KPI; График работы 5/2 плавающий.

Дополнительное описание вакансии:
Планирование, организация и контроль работы персонала, Планирование и управление продажами, Организация управленческой и административно-хозяйственной деятельности ресторана, Подготовка и предоставление отчётности руководству, Обеспечение соответствия работы компании требованиям законодательства и стандартам работы, Наставничество и обучение сотрудников, Взаимодействие с поставщиками, Контроль заявок кухни, бара, хоз.средств, заявок на ремонт, Открытие и закрытие ресторана, Разрешение конфликтных ситуаций, Проведение и разбор инвентаризаций, Контроль кассы, Ведение аналитики продаж. Обеспечение бесперебойного функционирования заведения. Знание документооборота ресторана. Разработка и внедрение нормативных документов, регламентирующих деятельность ресторана. Ведение хозяйственной деятельности ресторана. Обеспечение высокого качества обслуживания посетителей, в том числе путем проверки их просьб и жалоб Складское управление (движение ТМЦ, Алкоголь, Продукты, Инвентарь и т.д.). Знание закупочной деятельности ресторана. Мониторинг закупочных цен и качества сырья. Участие и обеспечение реализации маркетинговых акций в ресторане. Контроль работы кухни: своевременная выдача, технология приготовления, качество и внешний вид блюд Работа в зале ресторана. Контроль качества обслуживания, подачи. Работа с гостями, отзывами, решение конфликтных ситуаций. Принятие, составление и ведение банкетов. Ведение управленческой отчётности;

Вакансия № 2-4124019 относится к сфере деятельности: "IT, Интернет, связь, телеком" » "Системы автоматизированного проектирования (САПР)".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 2-4124019: "IT, Интернет, связь, телеком в населенном пункте текущего места труда" » "Системы автоматизированного проектирования (САПР) в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Биржа труда (электронная)» с вакансией № 2-4124019 на должность "Управляющий рестораном" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Воронеж, Российская Федерация, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "ТРУДОВЫЕ РЕЗЕРВЫ ЕВРАЗИИ ВОРОНЕЖ")