Технолог общественного питания / Технолог пищевого производства

Вакансия № 2-2222332 в городе (населенном пункте) Смоленск от работодателя "МТК" на сайте www.RABOTKA.com.ru "Агрегатор вакансий".

Город, регион, страна: Смоленск, Россия (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Смоленск

Компания: МТК (организация, фирма, ИП);

Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП):

Репутация работодателя МТК:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: по договорённости;

Тип занятости, график работы:
полный рабочий день

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
Профильное высшее образование, глубокие знания одного из направлений: приготовление хлебобулочных изделий или мясных и рыбных полуфабрикатов или кондитерских изделий, или кулинарии в общественном питании. Опыт проработок блюд и составление рецептур, тех. карт-обязательно. Знание нормативной документации Сан Пин 1079, 1078, 1324) Умение читать техническую документацию. Ответственность, аккуратность, требовательность. Опыт работы в розничной торговли.

Условия работы:
Оформление, оплачиваемая стажировка, премиальные за качественную работу, корпоративные скидки.

Дополнительное описание вакансии:
Разработка и внедрение рецептур новых блюд, расчет себестоимости готовых блюд, подготовка и внедрение новых технологий и оборудования, повышение ритмичности выпуска, составление технологических и калькуляционных карт с подробным описанием технологического процесса, сертификация, проверка норм выхода продукции, расчет рецептур, оптимизация себестоимости блюд, выборочный контроль за поставками на ПП проработанного сырья, осуществление внутреннего контроля работы ПП по чек листам, организация проведения сертификации продукции предприятия. разработка ТИ на продукцию-Подготовка обучающих материалов для персонала, подготовка ТЗТТ (информация для потребителей) на готовую-продукцию, проведение аудита санитарного состояния, соблюдение технологии приготовления в производственных цехах. Изучать поступающие жалобы на реализуемую продукцию. Анализировать причины брака и выпуска продукции низкого качества.

Вакансия № 2-2222332 относится к сфере деятельности: "Промышленность, производство" » "Пищевая промышленность".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 2-2222332: "Промышленность, производство в населенном пункте текущего места труда" » "Пищевая промышленность в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Биржа труда (электронная)» с вакансией № 2-2222332 на должность "Технолог общественного питания / Технолог пищевого производства" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Смоленск, Россия, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "МТК")