Вакансия: Су-шеф (подмосковный отель)

Город, регион, страна: Кораблино, Россия (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие свежие вакансии в городе (регионе) Кораблино

Компания: Прометей сити (организация, фирма, ИП);

Репутация работодателя Прометей сити:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: от 59000 до 60000 рублей;

Тип занятости, график работы:
сменный график работы

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
Профильное образование. · Опыт работы поваром от трех лет. · Опыт работы в ресторанах как преимущество. · Знание европейской, русской кухни. · Знание санитарных норм и правил. · Умение работать по технологическим картам. · Умение пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью. · Наличие медицинской книжки (или готовность сразу ее сделать). · Умение работать в команде.

Условия работы:
· График работы: 2/2 · Стабильная и своевременная оплата труда · Льготное 3х разовое питание бесплатно · Предоставляется бесплатно общежитие - Заселение в день приезда Сменный график работы На территории работодателя Адрес: Московская обл., Руза, поселок Дорохово

Дополнительное описание вакансии:
Осуществляет в отсутствии шеф-повара руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана. - Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. - Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. - Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. - Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. - Осуществляет расстановку поваров и других работников производства. - Составляет график выхода поваров на работу. - Проводит бракераж готовой пищи. - Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. - Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

Вакансия № 2-2090126 относится к сфере деятельности: "Туризм, гостиницы, общественное питание" » "Рестораны, кафе, столовые, фастфуд".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 2-2090126: "Туризм, гостиницы, общественное питание в населенном пункте текущего места труда" » "Рестораны, кафе, столовые, фастфуд в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Биржа труда (электронная)» с вакансией № 2-2090126 на должность "Су-шеф (подмосковный отель)" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Кораблино, Россия, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "Прометей сити")