Вакансия: Шеф-повар

Смотрите другие актуальные вакансии популярной должности "Шеф-повар".

Город, регион, страна: Красноярск, Россия (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Красноярск

А также смотрите другие свежие объявления с работой на популярную должность "Шеф-повар" в выбранном населенном пункте.

Компания: Амакс Сити Отель (организация, фирма, ИП);

Репутация работодателя Амакс Сити Отель:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: от 40000 рублей;

Тип занятости, график работы:
Постоянная, полный день

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
Требуется медицинская книжка ? Высшее образование ? Опыт работы на руководящих должностях в сфере общественного питания от 3-х лет. ? Понимание технических и общих процессов работы в общепите. ? Знание технологических процессов приготовления и подачи блюд. ? Финансовая и компьютерная грамотность. ? Опыт работы взаимодействия с контролирующими органами. ? Наличие санитарной книжки.

Условия работы:
постоянная Полный день работа на территории работодателя Режим рабочего времени: Ненормированный (скользящая пятидневка). Испытательный срок: 3 месяца (для получения возможности разобраться с текущей инфраструктурой, системным обеспечением, производством и т.п.).

Дополнительное описание вакансии:
? Контроль за соблюдением технологических карт, контроль за технологией приготовления пищи, соблюдение стандартов подачи блюд, контроль качества блюд и продуктов. ? Разработка и проработка новых блюд, сезонных меню, знание и умение составлять технико-технологические и калькуляционные карты. ? Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления. ? Соблюдение и знание санитарных норм, организация хранения сырья и заготовок, соблюдение товарного соседства и предотвращение порчи. ? Разработка мероприятий по сокращению расходов сырья и материалов, затрат труда, обеспечивающих улучшение качества продукции и ускорение темпов роста производительности труда. ? Контроль за списанием сырья и готовой продукции, принятие мер по сокращению количества списаний. ? Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности. ? Контроль за строгим соблюдением установленных стандартов и регламентов. ? Контроль производственных процессов, постановка и координация работы кухни. ? Контроль за эксплуатацией оборудования. ? Обучение и аттестация поваров. ? Участие в подборе всех сотрудников кухни. ? Организация и проведение инвентаризаций и ревизий. ? Работа с отзывами гостей по качеству блюд.

Вакансия № 2-1223044 относится к сфере деятельности: "Рестораны, фастфуд" » "Организация банкетов и праздников".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 2-1223044: "Рестораны, фастфуд в населенном пункте текущего места труда" » "Организация банкетов и праздников в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Биржа труда (электронная)» с вакансией № 2-1223044 на должность "Шеф-повар" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Красноярск, Россия, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "Амакс Сити Отель")

Статистика просмотров объявления с трудоместом № 2-1223044 на должность "Шеф-повар" и переходов по этому объявлению
на внешний сайт партнёра «Биржа труда (электронная)»:
просмотров: 4 / переходов: 0