Вакансия: Шеф-повар

Смотрите другие актуальные вакансии популярной должности "Шеф-повар".

Город, регион, страна: Клин, РФ (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие свежие вакансии в городе (регионе) Клин

А также смотрите другие свежие объявления с работой на популярную должность "Шеф-повар" в выбранном населенном пункте.

Компания: Спектр (организация, фирма, ИП);

Репутация работодателя:

Читайте свежие отзывы сотрудников о работодателе.

Оставить отзыв о работодателе без регистрации бесплатно на сайте-агрегаторе.

Зарплата: от 80000 рублей;

Тип занятости, график работы:
Постоянная, полный день

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
не указаны

Условия работы:
постоянная Полный день работа на территории работодателя ? Высшее, средне – специальное образование (технология производства продуктов питания/технология общественного питания); ? Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил; ? Ответственность, исполнительность, нацеленность на результат в работе, организаторские способности, умение обучать и требовать исполнения принятых стандартов.

Дополнительное описание вакансии:
? Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни; ? Проведение ежедневных собраний сотрудников кухни; ? Заказ продуктов и проведение входного контроля их качества; ? Расчет необходимого количества продуктов для заказа у поставщиков и закупщиков на основе анализа следующих данных: оборачиваемость блюд по дням, нормативы по минимальным запасам; ? Контроль соблюдения требований к хранению сырья, пищевых продуктов (сроки годности, товарное соседство и т.д.); ? Проведение инвентаризаций по кухне и защита их результатов; ? Контроль качества, маркировки и сроков годности полуфабрикатов; ? Постоянный контроль соблюдения технологий приготовления всех блюд выходящих с кухни на предмет соответствия их с технологическими картами, с соблюдением должного процесса приготовления; ? Контроль санитарного состояния кухни и относящихся к ней помещений; ? Контроль технического состояния кухни и производственного оборудования; ? Разработка и внедрение перспективных блюд и специальных предложений в кафе; ? Контроль и анализ себестоимости блюд. Разработка предложений по оптимизации себестоимости блюд и их согласование с управляющим, бухгалтером; ? Обучение персонала кухни и организация мероприятий по повышению его квалификации; ? Обеспечение слаженной работы персонала кухни и зала; ? Своевременное предоставление достоверной отчетной документации.

Вакансия № 2-1133090 относится к сфере деятельности: "Рестораны, фастфуд" » "Организация банкетов и праздников".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 2-1133090: "Рестораны, фастфуд в населенном пункте текущего места труда" » "Организация банкетов и праздников в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Биржа труда (электронная)» с вакансией № 2-1133090 на должность "Шеф-повар" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Клин, РФ, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "Спектр")

Статистика просмотров объявления с трудоместом № 2-1133090 на должность "Шеф-повар" и переходов по этому объявлению
на внешний сайт партнёра «Биржа труда (электронная)»:
просмотров: 1 / переходов: 0

Администрация онлайн-сервиса "Поисковая система по базе данных предложений работы www.RABOTKA.com.ru" не несет ответственности за актуальность объявления № 2-1133090 и достоверность указанных в нём сведений, как и за все другие объявления, опубликованные на страницах этого агрегатора. Вся ответственность за содержание работной анкеты № 2-1133090 лежит на источнике информации, а именно на нашем партнёрском интернет-ресурсе «Биржа труда (электронная)».