Управляющий рестораном (Республика Карелия)

Вакансия № 1-31124526 в городе (населенном пункте) Воронеж от работодателя "ООО ТехноГрупп" на сайте www.RABOTKA.com.ru "Агрегатор вакансий".

Город, регион, страна: Воронеж, Российская Федерация (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Воронеж

Компания: ООО ТехноГрупп (организация, фирма, ИП);

Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП):

Репутация работодателя ООО ТехноГрупп:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: по договорённости;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
Опыт работы от 3-х лет в ресторане на должности управляющего Знание принципов работы всех участков ресторана Знание высоких стандартов сервиса и ресторанного менеджмента Лидерские качества, управленческие и коммуникативные навыки, стрессоустойчивость, клиентоориентированность Знание программ iiko,1 C, Excel, и т.д Знание документооборота в ресторане Знание основных экономических показателей ресторана

Обязанности:
Эффективное руководство деятельностью ресторана, управление всеми процессами, персоналом, координация работы всех подразделений и обеспечение их качественного взаимодействия Обеспечение здоровой атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству их работы. Формирование эффективной команды Понимание в необходимом количестве персонала Выявление потребности в подборе персонала, подбор персонала, обучение, адаптация Контроль, обеспечение и соблюдение высоких стандартов качества обслуживания Работа с Гостями. Разрешение конфликтных ситуаций, работа с отзывами Гостей. Работа с VIP Гостями ресторана Поддержания имиджа ресторана на высоком уровне Контроль за составлением актуального меню. Формирование ассортиментной и ценовой политики Выполнение основных финансовых показателей ресторана: увеличение продаж, прибыли, планирование бюджета. Контроль доходов и расходов заведения; Обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей Планирование бюджета, обеспечение его рационального использования Контроль организации банкетных мероприятий Контроль документооборота Решение административно-хозяйственных, финансовых, управленческих, организационных вопросов Контроль технического и санитарного состояния ресторана, безопасность Взаимодействие с государственными контролирующими органами(решение возникающих вопросов и представлять интересы компании при получении необходимых лицензий/разрешений, при проверках Роспотребнадзор,ФНС, МЧС , СОУТ и т.д.) Проведение инвентаризаций. Анализ результатов инвентаризации Работа с поставщиками-заключение договоров, планирование заказов, формирование заказов, анализ стоимости закупаемой продукции, контроль сроков поставляемой продукции, ассортимента, количество и качество закупаемой продукции поиск новых поставщиков Управленческая и корпоративная отчетность

Условия работы:
Оклад 90 000+% от продаж(КPI) Полное оформление по трудовому кодексу Стабильная оплата труда ( 2 раза в месяц) Проживание для иногородних Питание за счет работодателя Работа в ресторане премиум класса! Место работы: Карелия, посёлок Рантуэ, 19А

Дополнительное описание вакансии:
В ресторан нового загородного отеля Республики Карелия требуется управляющий рестораном

Вакансия № 1-31124526 относится к сфере деятельности: "Юристы" » "Договорное право".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 1-31124526: "Юристы в населенном пункте текущего места труда" » "Договорное право в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Центр Занятости Населения (электронный)» с вакансией № 1-31124526 на должность "Управляющий рестораном (Республика Карелия)" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Воронеж, Российская Федерация, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "ООО ТехноГрупп")