Бармен

Вакансия № 1-30502014 в городе (населенном пункте) Сочи от работодателя "ИП Безгинов Олег Игоревич" на сайте www.RABOTKA.com.ru "Агрегатор вакансий".

Смотрите другие свежие вакансии популярной должности "Бармен".

Город, регион, страна: Сочи, РФ (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие свежие вакансии в городе (регионе) Сочи

А также смотрите другие свежие объявления с работой на популярную должность "Бармен" в выбранном населенном пункте.

Компания: ИП Безгинов Олег Игоревич (организация, фирма, ИП);

Репутация работодателя ИП Безгинов Олег Игоревич:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: от 3000 рублей;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
не указаны

Дополнительное описание вакансии:
На бармена возлагается выполнение следующих функций: Выполнение заказов посетителей заведения. Обеспечение доброжелательного общения с посетителями. Проведение необходимых расчетов с клиентами. Сдача выручки и других ценностей в конце смены. Ведение текущего документооборота по работе бара. Мониторинг достаточности запасов напитков, закусок, ингредиентов и подготовка заявок на их пополнение. Текущий контроль качества ингредиентов и напитков, поступающих в бар. Участие в составлении меню бара. Приготовление специальных коктейлей для торжественных мероприятий. Отслеживание своевременности уборки официантами посуды, бутылок, мусора в помещении бара. Участие в подготовке бара к приему посетителей. Обеспечение опрятного вида территории бара. Чистка посуды и аксессуаров в соответствии с установленным порядком. Мониторинг ситуации с имеющимися сертификатами и другими документами. Участие в инвентаризации бара. Информирование клиентов по интересующим их аспектам приготовления напитков и закусок. Решение текущих спорных ситуаций с посетителями. Обеспечение работы видео- и аудиоаппаратуры, светового оборудования в баре. Соблюдение в работе стандартов трудовой дисциплины, пожарной безопасности и санитарных правил. Бармен должен разбираться в следующем: административные акты и внутренние документы, регулирующие его сферу деятельности; стандарты обращения с денежными средствами, чеками, счетами, платежными карточками; нормы обращения с запасами напитков и материальных ценностей в баре; правила эксплуатации контрольно-кассовой аппаратуры; стандарты обслуживания клиентов; правила приготовления популярных коктейлей; правила сервировки и подачи коктейлей и готовых блюд; нормативы расходования ингредиентов на единицу заказанного напитка; характеристики и особенности блюд, закусок, напитков, предлагаемых в барах; параметры ценообразования на продукцию, реализуемую в баре; правила мойки посуды и аксессуаров бара; правила обращения с чистящими препаратами, применяемыми при приведении в порядок бара; нормы обращения с музыкальным и световым оборудованием, а также с видеоаппаратурой; нормы ведения документооборота; передовой опыт лидеров отрасли; нормативы охраны труда и пожарной безопасности; санитарно-гигиенические правила, относящиеся к работе бара.

Вакансия № 1-30502014 относится к сфере деятельности: "Маркетинг, реклама, PR" » "Управление проектами".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 1-30502014: "Маркетинг, реклама, PR в населенном пункте текущего места труда" » "Управление проектами в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Центр Занятости Населения (электронный)» с вакансией № 1-30502014 на должность "Бармен" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Сочи, РФ, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "ИП Безгинов Олег Игоревич")