Шеф-кондитер

Вакансия № 1-29464465 в городе (населенном пункте) Сочи от работодателя "Mantera Hotels" на сайте www.RABOTKA.com.ru "Агрегатор вакансий".

Смотрите другие свежие вакансии популярной должности "Шеф-кондитер".

Город, регион, страна: Сочи, Российская Федерация (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Сочи

А также смотрите другие актуальные объявления с работой на популярную должность "Шеф-кондитер" в выбранном населенном пункте.

Компания: Mantera Hotels (организация, фирма, ИП);

Репутация работодателя Mantera Hotels:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: от 150000 до 150000 рублей;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
Высшее или среднее профессиональное образование; Опыт работы в системе общественного питания не менее 10 лет; Опыт работы в отелях 5*; Умение работать по системе шведский стол, банкет, фуршет и «A la Carte»; Навыки обучения и аттестации; Умение разбирать инвентаризацию и контролировать FOOD COST; Знание HACCP; Знание внутреннего документооборота; Наличие пройденных профессиональных стажировок, мастер-классов, курсов или опыт работы с топовыми шеф-поварами\ шеф-кондитерами; Знание современных техник приготовления.

Обязанности:
Организация, планирование и контроль работы кухни своего подразделения (Кондитерский цех и пекарня); Выполнение плана работы кухни; Совместная с Бренд-шефом разработка меню, специальных предложений; Качественное приготовление блюд согласно рекомендациям и указаниям Бренд-шефа; Своевременное приготовление блюд и продукции высокого качества согласно заявкам, технологическим картам и меню; Эффективное и рациональное использование продуктов, расходных материалов, инвентаря и оборудования, контроль их учета; Разработка и продвижение меню, новых блюд, усовершенствование рецептуры приготовления блюд; Организация эффективного взаимодействия работников кухни с другими структурными подразделениями отеля; Организация эффективного обучения и аттестации персонала. Повышение квалификации сотрудников.

Условия работы:
Официальное трудоустройство; График работы 5/2, согласно загрузки отеля; Место работы: пгт. Сириус (рядом с Олимпийским парком); Проживание для иногородних сотрудников; Бесплатное питание для сотрудников в рабочие дни; Возможность построить карьеру в холдинге Mantera.

Вакансия № 1-29464465 относится к сфере деятельности: "Юристы" » "Помощник".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 1-29464465: "Юристы в населенном пункте текущего места труда" » "Помощник в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Центр Занятости Населения (электронный)» с вакансией № 1-29464465 на должность "Шеф-кондитер" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Сочи, Российская Федерация, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "Mantera Hotels")