Главный технолог пищевого производства

Вакансия № 1-28484689 в городе (населенном пункте) Актау от работодателя "ТОО KorkemAlem" на сайте www.RABOTKA.com.ru "Агрегатор вакансий".

Смотрите другие актуальные вакансии популярной должности "Главный технолог пищевого производства".

Город, регион, страна: Актау, Республика Казахстан (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Актау

А также смотрите другие актуальные объявления с работой на популярную должность "Главный технолог пищевого производства" в выбранном населенном пункте.

Компания: ТОО KorkemAlem (организация, фирма, ИП);

Репутация работодателя ТОО KorkemAlem:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: от 600000 до 800000 казахстанских тенге;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
1. Работа в цехах по изготовлению мясных полуфабрикатов и/или консервных цехах не менее 3-х лет; 2. Профильное высшее образование; 3. Умени работать с коллективом; 4. Знание технологии производства, хранения, упаковки, транспортировки и т.д. в сфере производства мяса, мясопродуктов и мясных полуфабрикатов; 5. Знание Закона РК «О пищевой безопасности», нормативных и правовых актов в области пищевой безопасности и основы ХАССП; 6. Знание казахского и русского языков.

Обязанности:
1. Разрабатывать и внедрять технологические карты, регламенты и инструкции по производству мясопродуктов и полуфабрикатов; 2. Следить за качеством поступающего сырья и готовой продукции; 3. Контролировать качество поступающего сырья и готовой продукции; 4. Осуществлять контроль за соблюдением технологии производства; 5. Составлять производственные планы и контролировать их исполнение; 6. Осуществлять контроль за производственными условиями, которые установлены для хранения продуктов; 7. Следить за правильным оформлением упаковки и маркировкой товара; 8. Отслеживать продукцию, которая не нравятся потребителям; 9. Совершенствовать и модернизировать действующие технологические процессы; 10. Следить за правильностью эксплуатации производственного оборудования; 11. Составлять технологическую документацию на продукты; 12. В случае возникновения брака, искать и исправлять причины их возникновения; 13. Рассчитывать необходимый для производства объём сырья; 14. Учитывать затраты времени на производство готовой продукции; 15. Заказывать необходимое сырьё и оборудование; 16. Готовить документы для обязательной сертификации продуктов; 17. Осуществлять проверку исполнения санитарных требований и норм, обязательных на пищевом производстве; 18. Предоставлять ежемесячные отчеты по объему производства, проблемных вопросах и предлагать решения по увеличению производительности, снижению затрат и улучшать качество продукции, в т.ч. вкусовые характеристики. Компания Ма??ыстау облысы Жа?а?зен ?аласында орналас?ан. Жа?а?зен ?аласында ж?мыс жасай алатын болу ?ажет. Талаптар: Ет жартылай фабрикаттарын дайындау цехтарында ж?не/немесе консервілеу цехтарында кемінде 3 жыл ж?мыс істеу; Бейінді жо?ары білім; ?жыммен ж?мыс істей білу; Ет, ет ?німдері мен ет жартылай фабрикаттарын ?ндіру саласында са?тау, буып-т?ю, тасымалдау ж?не т. б. технологиясын білу; ?Р "Тама? ?ауіпсіздігі туралы" За?ын, тама? ?ауіпсіздігі саласында?ы нормативтік ж?не ???ы?ты? актілерді ж?не ХАССП негіздерін білу; ?аза? ж?не орыс тілдерін білу. Міндеттері: Ет ?німдері мен жартылай фабрикаттарды ?ндіру бойынша технологиялы? карталарды, регламенттер мен н?с?аулы?тарды ?зірлеу ж?не енгізу; Келіп т?сетін шикізат пен дайын ?німні? сапасын ?ада?алау; Келіп т?сетін шикізат пен дайын ?німні? сапасын ба?ылау; ?ндіріс технологиясыны? са?талуын ба?ылауды ж?зеге асыру; ?ндірістік жоспарлар жасау ж?не оларды? орындалуын ба?ылау; ?німдерді са?тау ?шін белгіленген ?ндірістік жа?дайларды ба?ылауды ж?зеге асыру; ?аптама дизайныны? д?рыс ж?не тауарды? та?балануын ?ада?алау; Т?тынушылар?а ?намайтын ?німдерді ?ада?алау; ?олданыста?ы технологиялы? процестерді жетілдіру ж?не жа??ырту; ?ндірістік жабды?ты? д?рыс ж?мыс істеуін ?ада?алау; ?німдерге технологиялы? ??жаттама жасау; А?ау бол?ан жа?дайда оларды? пайда болу себептерін іздеу ж?не т?зету; ?ндіріске ?ажетті шикізат к?лемін есептеу; Дайын ?німді ?ндіруге кететін уа?ытты ескеру; ?ажетті шикізат пен жабды??а тапсырыс беру; ?німдерді міндетті сертификаттау ?шін ??жаттарды дайындау; Тама? ?ндірісінде міндетті санитарлы? талаптар мен нормаларды? орындалуын тексеруді ж?зеге асыру; ?ндіріс к?лемі, проблемалы? м?селелер бойынша ай сайын?ы есептерді ?сыну ж?не ?німділікті арттыру, шы?ындарды азайту ж?не ?нім сапасын жа?сарту бойынша шешімдерді ?сыну, соны? ішінде д?мдік сипаттамалары.

Дополнительное описание вакансии:
Компания находится в городе Жанаозен Мангистауской области. Необходимо иметь возможность работать в городе Жанаозен.

Вакансия № 1-28484689 относится к сфере деятельности: "Рабочий персонал" » "Фасовщик".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 1-28484689: "Рабочий персонал в населенном пункте текущего места труда" » "Фасовщик в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Центр Занятости Населения (электронный)» с вакансией № 1-28484689 на должность "Главный технолог пищевого производства" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Актау, Республика Казахстан, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "ТОО KorkemAlem")