Head Sommelier/ Сомелье

Вакансия № 1-27632647 в городе (населенном пункте) Санкт-Петербург от работодателя "The Ritz-Carlton, Astana" на сайте www.RABOTKA.com.ru "Агрегатор вакансий".

Город, регион, страна: Санкт-Петербург, Российская Федерация (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Санкт-Петербург

Компания: The Ritz-Carlton, Astana (организация, фирма, ИП);

Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП):

Репутация работодателя The Ritz-Carlton, Astana:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: по договорённости;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
не указаны

Дополнительное описание вакансии:
Responsibilities : Update and maintain wine list and MICROS system. Attend wine tastings and training to continue self education and development. Answer guest questions or concerns regarding the origin, vintage, and style of various wines. Decant wines appropriately to the wine type. Issue, open, and serve wine/champagne bottles, ensuring guest satisfaction. Monitor inventory of wine cellar, ensuring appropriate quality and amounts of wine, proper storage and disposal of wines, and replenishing cellar as needed. Train and educate server and bartender staff on wine origin, vintage, styles, and pairings. Pair and suggest wines that will best complement each particular food menu item. Conduct vintage and BIN number checks. Request new wines and products to complement existing menu selections. Conduct staff wine tastings per company SOP and applicable laws. Conduct period inventories to ensure percentage cost is at or below budgeted levels. Order and conduct inventory of specialty wine equipment and glassware. Create and update wine lists for outlets or restaurants. Design and implement wine promotions and incentive programs. Meet with wine distributors, wineries, and purveyors to stay abreast of latest products and ensure positive vendor relationships. Requirements : опыт работы 3 года Conditions : 5 на 2 знание английского языка- Fluent

Вакансия № 1-27632647 относится к сфере деятельности: "Туризм, гостиницы, рестораны" » "Управление ресторанами, барами".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 1-27632647: "Туризм, гостиницы, рестораны в населенном пункте текущего места труда" » "Управление ресторанами, барами в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Центр Занятости Населения (электронный)» с вакансией № 1-27632647 на должность "Head Sommelier/ Сомелье" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Санкт-Петербург, Российская Федерация, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "The Ritz-Carlton, Astana")