Главный технолог

Вакансия № 1-27387293 в городе (населенном пункте) Белгород от работодателя "ООО Зеленая горка" на сайте www.RABOTKA.com.ru "Агрегатор вакансий".

Смотрите другие актуальные вакансии популярной должности "Главный технолог".

Город, регион, страна: Белгород, РФ (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Белгород

А также смотрите другие свежие объявления с работой на популярную должность "Главный технолог" в выбранном населенном пункте.

Компания: ООО Зеленая горка (организация, фирма, ИП);

Репутация работодателя ООО Зеленая горка:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: до 130000 рублей;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
Высшее образование в области технологии производства пищевых продуктов Знание системы менеджмента качества

Обязанности:
Обеспечить стабильное качество выпускаемой продукции на всех этапах производства: хранение корнеплодов, подготовка полуфабрикатов, заморозка, сушка, фасовка балка, фасовка готовой продукции, хранение на складе. Разработка технологических инструкций производства сушёных овощей, грибов, ягод и фруктов. Контроль соблюдения технологии производства во время производства полуфабрикатов сырья и промышленных сушек. Внедрение системы контроля соблюдения технологии производства. Внедрение системы контроля качества на каждом этапе технологического процесса. Разработка технологии производства новых продуктов. Работа на экспериментальном оборудовании для сушки овощей с маслом. Отработка пробных партий сушек по факту получения каждой партии сырья. Ведение записей, обеспечивающих прослеживаемость технологического процесса (тотально). Входной контроль сырья (корнеплоды, масло подсолнечное растительное, замороженное сырье, балк, ароматизаторы) и упаковочных материалов. Выполнение лабораторных анализов масла подсолнечного, сырья, готовой продукции, упакованного продукта. Контроль выполнения программы мойки и дезинфекции производственного оборудования. Контроль выполнения санитарной программы: мойка производственных помещений, складов, раздевалок, бытовок, холодильников, туалетов и т.д. Составление рабочих инструкций. Управление архивными образцами (учет, контроль внешнего вида, органолептические показатели), ведение записей. Составление актов забраковок на сырье, полуфабрикаты, готовую продукцию, упаковку. Маркировка некондиционной продукции, сырья, упаковочных материалов. Ведение рекламационной работы Системное обучение персонала Представлять руководству отчет о результатах работы производства за отчетный период. Обеспечивать высокий уровень эффективного взаимодействия с остальными подразделениями компании. Планирование и руководство Системой менеджмента безопасности пищевой продукции в рамках бизнеса; Организация контроля качества на производстве, соблюдение требований санитарного законодательства, Системы менеджмента качества: СМК, СМБПП (GMP, ISO, HACCP); Разработка и внедрение системы оценки поставщиков/изготовителей ингредиентов, сырья и материалов, услуг с целью минимизации риска производства некачественной и опасной продукции; Повышение эффективности производственных процессов путем их стандартизации и внедрения системы оценки на уровне: процесса, функции и продуктовой категории; Повышение уровня знаний подразделений Компании в области качества и пищевой безопасности; Взаимодействие с контролирующими органами и клиентами по вопросам качества и пищевой безопасности. Уровень подчинения – Генеральному директору компании ООО «Зеленая горка». В кросс-функциональном подчинении – позиция фасовщика-лаборанта.

Условия работы:
Основное место работы – д. Саначино, Тверская обл. Возможны командировки в центральный офис, Москва. Дружный коллектив Возможность повышения профессиональной квалификации Оформление по ТК РФ с соблюдением всех социальных гарантий Предоставление служебного жилья, компенсация расходов на переезд

Вакансия № 1-27387293 относится к сфере деятельности: "Производство, сельское хозяйство" » "Технолог, мясо- и птицепереработка".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 1-27387293: "Производство, сельское хозяйство в населенном пункте текущего места труда" » "Технолог, мясо- и птицепереработка в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Центр Занятости Населения (электронный)» с вакансией № 1-27387293 на должность "Главный технолог" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Белгород, РФ, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "ООО Зеленая горка")