Су-шеф

Вакансия № 1-25212746 в городе (населенном пункте) Сочи от работодателя "Ресторан «Высота»" на сайте www.RABOTKA.com.ru "Агрегатор вакансий".

Смотрите другие актуальные вакансии популярной должности "Су-шеф".

Город, регион, страна: Сочи, Российская Федерация (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Сочи

А также смотрите другие свежие объявления с работой на популярную должность "Су-шеф" в выбранном населенном пункте.

Компания: Ресторан «Высота» (организация, фирма, ИП);

Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП):

Репутация работодателя Ресторан «Высота»:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: от 70000 до 70000 рублей;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
не указаны

Обязанности:
Приготовление блюд национальной Адыгской кухни Организация бесперебойной и эффективной работы поваров Разработка блюд Адыгской кухни, соответствующих концепции точек общепита на курорте Тесное взаимодействие с персоналом, его обучение, проведение внутренних аттестаций; Контроль качества производимой продукции. Введение новых технологий для повышения качества блюд; Оптимизация складского хранения материалов, производственных помещений, трудовых ресурсов (до 10 сотрудников в подчинении); Участие в составлении технологических и калькуляционных карт; Организация, стандартизация, контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдения рецептур в соответствии с технологическими картами; Заказ продуктов, отслеживание остатков. Поддержание необходимого запаса продуктов; Проведение инвентаризаций, анализ ее результатов; Ведение установленного документооборота (формы заявок на продукцию), предоставление отчетности по запросу шеф-повара. Контроль качества блюд и продуктов Работа на открытой кухне Наши ожидания: Профильное образование, повышение квалификации; Опыт работы не менее 5 лет в занимаемой должности; Знание Адыгской национальной кухни будет являться преимуществом; Творческий подход к делу, искренняя любовь к профессии! Опыт управления персоналом, умение ставить задачи и контролировать их исполнение, умение распределять объемы работы; Знание и соблюдение правил СанПиН; Соблюдения стандартов и организации операционной деятельности кухни, проведения инвентаризации и условий хранения продуктов разных категорий; Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость, открытость всему новому; Активная жизненная позиция, готовность к ненормированному графику работы.

Условия работы:
Работа на территории Адлера, в Имеретинском районе в ресторане Аркадия Новикова "Высота 5642" Обширные возможности для профессиональной самореализации; Официальное трудоустройство; Уровень дохода обсуждается индивидуально с интересными кандидатами. Бесплатное питание,униформа.

Вакансия № 1-25212746 относится к сфере деятельности: "Туризм, гостиницы, рестораны" » "Шеф-повар".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 1-25212746: "Туризм, гостиницы, рестораны в населенном пункте текущего места труда" » "Шеф-повар в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Центр Занятости Населения (электронный)» с вакансией № 1-25212746 на должность "Су-шеф" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Сочи, Российская Федерация, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "Ресторан «Высота»")