Технолог общественного питания

Вакансия № 1-24867098 в городе (населенном пункте) Омск от работодателя "АО Железнодорожная торговая компания" на сайте www.RABOTKA.com.ru "Агрегатор вакансий".

Смотрите другие актуальные вакансии популярной должности "Технолог общественного питания".

Город, регион, страна: Омск, Российская Федерация (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие свежие вакансии в городе (регионе) Омск

А также смотрите другие актуальные объявления с работой на популярную должность "Технолог общественного питания" в выбранном населенном пункте.

Компания: АО Железнодорожная торговая компания (организация, фирма, ИП);

Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП):

Репутация работодателя АО Железнодорожная торговая компания:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: от 37000 до 37000 рублей;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
Высшее профильное образование Стаж работы по специальности не менее трёх лет Знание технологии приготовления блюд и хлебо-булочных изделий в том числе технологии изготовления замороженных блюд высокой степени готовности и технологией работы с консервантами Знание НАССP, GMP Компьютерная грамотность Умение планировать Умение работать с документацией

Обязанности:
Организация деятельности объектов общественного питания на полигонах Западно-Сибирской и Красноярской железных дорог, в том числе контроль качества сырья, соблюдения технологических стандартов при производстве, качества готовой продукции. Организация выездных мероприятий Непосредственное участие и организация в планировании технологических процессов на предприятиях Разработка и отработка блюд, в том числе для фабрики по производству блюд высокой степени готовности-заморозка Участие в открытии новых проектов Обеспечивать разработку технологических нормативов для предприятий в сфере производства питания (ТТК, ТК, СТО, регламенты, инструкции) Участвовать в разработке политики в сфере ассортимента продукции. Составление цикличного меню. Расчет себестоимости блюд Формирование сырьевой матрицы. Претензионная работа с поставщиками при поставке некачественного сырья Разработка предложений по внедрению новых технологий в сфере общественного питания, повышения маржинальности готовой продукции, минимизации потерь Отслеживать установленный порядок технологических процедур на предприятиях. (Организация работы технологов на регионах постановка производственных задач и контроль их исполнения) в подчинении 4 сотрудника Взаимодействовать с сотрудниками проверяющих организаций в сфере своей ответственности

Условия работы:
Надежный работодатель Отличные условия для профессионального и карьерного роста Возможность участвовать в самых интересных проектах Компании по разработке новой продукции, поиску новых решений и оборудования Полное соблюдение трудового законодательства РФ, полностью белую заработную плату График работы 5/2 с 08:00 до 17:00, пятница до 16:00, суббота, воскресенье выходной. Командировки (краткосрочные) Широкий спектр социальных льгот по коллективному договору: ДМС после испытательного срока.

Вакансия № 1-24867098 относится к сфере деятельности: "Производство, сельское хозяйство" » "Технолог".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 1-24867098: "Производство, сельское хозяйство в населенном пункте текущего места труда" » "Технолог в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Центр Занятости Населения (электронный)» с вакансией № 1-24867098 на должность "Технолог общественного питания" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Омск, Российская Федерация, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "АО Железнодорожная торговая компания")