Вакансия: Шеф-повар в ресторан

Смотрите другие актуальные вакансии популярной должности "Шеф-повар в ресторан".

Город, регион, страна: Пятигорск, Российская Федерация (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие свежие вакансии в городе (регионе) Пятигорск

А также смотрите другие актуальные объявления с работой на популярную должность "Шеф-повар в ресторан" в выбранном населенном пункте.

Компания: ИП Аксенюк В.В. (организация, фирма, ИП);

Репутация работодателя:

Читайте свежие отзывы сотрудников о работодателе.

Оставить отзыв о работодателе без регистрации бесплатно на сайте-агрегаторе.

Зарплата: по договорённости;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
средне-специальное профильное образование/мастер-классы, профильные курсы по повышению квалификации стаж работы в сфере приготовления питания от 3-х лет (шеф-повар); не менее 4 лет (су-шеф) действующая медицинская книжка опыт работы на шведской линии обязателен способы приготовления блюд и напитков, представленных в меню ресторана принципы разработки меню, в том числе диетического и тематического направления нормы приготовления блюд и кулинарных изделий для праздничных мероприятий нормативы безопасности пищевых ингредиентов, сроки их годности, правила использования правила совместимости и несовместимости различных блюд, напитков и приправ; нормативы расходов продуктов и других составляющих, потребляемых при приготовлении разнообразных блюд.

Обязанности:
Руководство кухней ресторана/кафе, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана/кафе Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни Контроль качества приготовленных блюд Материально-техническое обеспечение ресторана Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне Руководство процессом составления меню ресторана Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий Рассмотрение пожеланий директора и клиентов по включению в меню дополнительных блюд Анализ рентабельности продаж блюд меню/бара Проведение мастер-классов Общение с гостями ресторана/кафе ????

Условия работы:
Место работы: г. Пятигорск, Центральный район, гостиница График работы с 8:00 до 17:00 Оформление по ТК РФ Достойный уровень дохода

Дополнительное описание вакансии:
Одна из самых крупных гостиниц Ставропольского края открывает вакансию шеф-повара для своего ресторана

Вакансия № 1-23817107 относится к сфере деятельности: "Туризм, гостиницы, рестораны" » "Повар".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 1-23817107: "Туризм, гостиницы, рестораны в населенном пункте текущего места труда" » "Повар в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Центр Занятости Населения (электронный)» с вакансией № 1-23817107 на должность "Шеф-повар в ресторан" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Пятигорск, Российская Федерация, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "ИП Аксенюк В.В.")

Администрация онлайн-сервиса "Поисковая система по базе данных предложений работы www.RABOTKA.com.ru" не несет ответственности за актуальность объявления № 1-23817107 и достоверность указанных в нём сведений, как и за все другие объявления, опубликованные на страницах этого агрегатора. Вся ответственность за содержание работной анкеты № 1-23817107 лежит на источнике информации, а именно на нашем партнёрском интернет-ресурсе «Центр Занятости Населения (электронный)».