Су-шеф
Вакансия № 1-22704689 в городе (населенном пункте) Сочи от работодателя "Ресторан «Высота»" на сайте www.RABOTKA.com.ru "Агрегатор вакансий".
Смотрите другие актуальные вакансии популярной должности "Су-шеф".
Город, регион, страна: Сочи, РФ (населённый пункт) места работы.
Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Сочи
А также смотрите другие свежие объявления с работой на популярную должность "Су-шеф" в выбранном населенном пункте.
Компания: Ресторан «Высота» (организация, фирма, ИП);
Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП):
Репутация работодателя Ресторан «Высота»:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.
Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.
Зарплата: по договорённости;
Тип занятости: |
График работы: |
Требования к работнику:
Опыт работы: |
Образование: |
Дополнительные требования:
не указаны
Обязанности:
Приготовление блюд национальной Адыгской кухни Организация бесперебойной и эффективной работы поваров Разработка блюд Адыгской кухни, соответствующих концепции точек общепита на курорте Тесное взаимодействие с персоналом, его обучение, проведение внутренних аттестаций; Контроль качества производимой продукции. Введение новых технологий для повышения качества блюд; Оптимизация складского хранения материалов, производственных помещений, трудовых ресурсов (до 10 сотрудников в подчинении); Участие в составлении технологических и калькуляционных карт; Организация, стандартизация, контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдения рецептур в соответствии с технологическими картами; Заказ продуктов, отслеживание остатков. Поддержание необходимого запаса продуктов; Проведение инвентаризаций, анализ ее результатов; Ведение установленного документооборота (формы заявок на продукцию), предоставление отчетности по запросу шеф-повара. Контроль качества блюд и продуктов Работа на открытой кухне Наши ожидания: Профильное образование, повышение квалификации; Опыт работы не менее 5 лет в занимаемой должности; Знание Адыгской национальной кухни будет являться преимуществом; Творческий подход к делу, искренняя любовь к профессии! Опыт управления персоналом, умение ставить задачи и контролировать их исполнение, умение распределять объемы работы; Знание и соблюдение правил СанПиН; Соблюдения стандартов и организации операционной деятельности кухни, проведения инвентаризации и условий хранения продуктов разных категорий; Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость, открытость всему новому; Активная жизненная позиция, готовность к ненормированному графику работы.
Условия работы:
Работа на территории Адлера, в Имеретинском районе в ресторане Аркадия Новикова "Высота 5642" Обширные возможности для профессиональной самореализации; Официальное трудоустройство; Уровень дохода обсуждается индивидуально с интересными кандидатами. Бесплатное питание,униформа.
Вакансия № 1-22704689 относится к сфере деятельности: "Туризм, гостиницы, рестораны" » "Шеф-повар".
Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 1-22704689: "Туризм, гостиницы, рестораны в населенном пункте текущего места труда" » "Шеф-повар в населенном пункте текущего места труда".
Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Центр Занятости Населения (электронный)» с вакансией № 1-22704689 на должность "Су-шеф" в городе (населенном пункте, регионе, стране)
Сочи, РФ, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "Ресторан «Высота»")
Объявление с вакансией № 1-22704689 предоставлено партнёром сайтом «Центр Занятости Населения (электронный)» |