Лидер направления "Еда" в сети кофеен.

Вакансия № 1-22618929 в городе (населенном пункте) Уфа от работодателя "Кофейни Мама Варит Кофе" на сайте www.RABOTKA.com.ru "Агрегатор вакансий".

Город, регион, страна: Уфа, РФ (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Уфа

Компания: Кофейни Мама Варит Кофе (организация, фирма, ИП);

Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП):

Репутация работодателя Кофейни Мама Варит Кофе:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: от 30000 до 50000 рублей;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
не указаны

Дополнительное описание вакансии:
Мы кофейная компания МАМА ВАРИТ КОФЕ coffee roasters. Обжариваем кофе и развиваем сеть кофеен 3-ей волны Сейчас мы ищем лидера направления еды в есть кофеен. Возможно, человека, с опытом работы шеф-повара, но это не точно Что мы предлагаем: - Возможность роста: вертикального (управление) и горизонтального (в обжарочном производстве или как бариста) - Командировки в другие города - Возможно заниматься творческой деятельностью в компании: дизайнеры, копирайтеры, фотографы, журналисты и т.д. - Работу в офисе в самом центре города - Своевременную оплату труда 2 раза в месяц - Скидки для сотрудников во всех кофейнях -50% - Возможность экспериментировать и не бояться ошибаться - Крутая команда Как мы видим Продукт-менеджер направления "Еда" - Это лидер направления (продукт-менеджер), руководитель, не работающий на кухне, может быть не шеф-поваром, но активно взаимодействующий с мировыми трендами в области еды, фастфуда и продуктовой матрицей, мерчендайзингом; Менеджер, который отвечает за развитие линейки всей еды в кофейнях и обеспечение ее бесперебойных ежедневных поставок. Мы работаем с кухнями-фабриками и не имеем своего производства, лидер направления будет работать с кухнями на аутсорсинге Что мы Вас ждем: Опыт работы в руководстве Разрабатывать идеи, концепции и внедрять новые уникальные продукты еды внутри сети Разработать и внедрить план развития и обновления (анализ рынка ЦА, кокурентов, ниши, товаров) Изучить мировые тенденции и внедрять Ставить задачу - уникальная продукция в области еды Создать модель позиционирования и представления товарных категорий в сегменте "Еда" Поиск и тестирование новых поставщиков и производителей еды Ставить задачи перед командами кофеен Контролировать и анализировать продажи еды. Формировать отчеты Контролировать и работать над выкладкой товаров на витрине кофеен и поддержание ассортиментной матрице Обеспечивать и контролировать бесперебойные поставки поставщиками/производителями в установленное время Обеспечивать соблюдение поставщиками качества, стандратов нашей компании, в т.ч. стандартов тары и упаковки Постоянный новых производителей и поставщиков продуктовой матрицы Контролировать сроки годности, контроль их соблюдения внтури кофеен Контролировать условия хранения и соблюдения товарного соседства внутри кофеен Договариваться с поставщиками и производителями о лицензионном соглашении, персональной упаковке и соблюдении пищевой безопасности Ежемесячно выводить непродаваемые позиции путем АВС-анализом и вводить новые Критическое мышление, аналитический склад ума, способность думать и принимать решения; Креативность Ставить реальные сроки и соблюдать их Изучить СанПин Знание Excel, Word Работать над повышением продаж ч/з кофейни умение работать в супер активном! темпе и всех заряжать на это Если Вам интересно вы можете задать свои вопросы Аману Гилаеву и получить тестовое задание перед прохождением собеседования

Вакансия № 1-22618929 относится к сфере деятельности: "Высший менеджмент" » "Туризм, гостиницы, рестораны".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 1-22618929: "Высший менеджмент в населенном пункте текущего места труда" » "Туризм, гостиницы, рестораны в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Центр Занятости Населения (электронный)» с вакансией № 1-22618929 на должность "Лидер направления "Еда" в сети кофеен." в городе (населенном пункте, регионе, стране) Уфа, РФ, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "Кофейни Мама Варит Кофе")