Вакансия: Бренд шеф-повар

Смотрите другие свежие вакансии популярной должности "Бренд шеф-повар".

Город, регион, страна: Алматы, Республика Казахстан (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие свежие вакансии в городе (регионе) Алматы

А также смотрите другие актуальные объявления с работой на популярную должность "Бренд шеф-повар" в выбранном населенном пункте.

Компания: ТОО Melt World (организация, фирма, ИП);

Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП):

Репутация работодателя ТОО Melt World:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: по договорённости;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
Высшие образование; Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет; Любовь к своему делу и умение работать в команде; Ответственность, доброжелательность, готовность к большим объёмам работ.

Обязанности:
Бренд шеф — это не контрольный орган, а верный друг, помощник и наставник для шеф поваров в ресторанах. Основная функция — это взаимодействие как в оперативном, так и в административном функционале с шеф поварами. Оперативная функция Это внедрение меню, обучение и подбор ключевых должностей производства, взаимодействие с отделами (HR, Логистика, финансы, Технический отдел, Маркетинг) с целью новых предложений и упрощения работы ресторанов. Административная функция – это оценка текущей ситуации на соблюдение стандартов производства, принятых в компании и помощь в их внедрении, запуске и поддержании. Стратегическая функция Это понимание клиента компании, как внутреннего, так и внешнего. Внутренний клиент – это сотрудники, и цель бренд шефа – это комфортные условия для работы внутри кухни. Внешний клиент – это гость, и самое важное, чтобы гость выходил из ресторана с ощущением “теплой сытости”, заботы и невероятного восхищения. Бренд шеф должен стремиться к - Снижению текучести сотрудников - Повышению лояльности сотрудников - Повышению среднего чека - Увеличению количества гостей и доли кухни в выручке компании - Увеличению валовой прибыли кухни Основной задачей в данной ситуации является рост валовой прибыли относительно прошлого года. В рамках этой задачи можно выделить три основных направления: Работа с людьми - Подбор и оценка (совместно с HR отделом) - Адаптация ключевых должностей производства - Обучение шеф поваров внутри компании готовить и управлять - Организация обучения вне компании (курсы, тренинги, рестораны высокой и эффективной кухни) (совместно с HR отделом) - Развитие HR бренда (совместно с HR отделом) - Создание комфортных условий работы (оборудование, помещения) - Разработка меню, которое “получится готовить вкусно и удобно” - Разработка обучающих материалов для эффективного запуска меню - Работа с гостями Сочное меню -Трендовые направления -Великолепно вкусно и быстро -Работа с показателями Постоянная работа с продуктом, с качеством, ценой, логистикой Условия хранения продукта – списания, потери, порча, за счет удобного и функционального размещения оборудования и анализа спроса блюд. Работа с продуктом на технические показатели (% отхода, уварка, ужарка и т.д., правильно составленные комплекты) – совместно с отделом технологии

Условия работы:
График работы 5/2, на ИС 6/1; Дружный коллектив; Оформление согласно ТК РК; Своевременная выплата заработной платы

Дополнительное описание вакансии:
Sandyq - больше, чем ресторан национальной кухни - это место где возрождается история антропологии казахской пищи. В сети ресторанов Sandyq открывается вакансия на должность Бренд шеф-повара. Просьба соискателям обратить внимание на требования и не тратить лишнее время свое и наше! Работа у нас в компании только для тех, кто готов к повышенной многозадачности, ответственности и нацелен на результат.

Вакансия № 1-22579607 относится к сфере деятельности: "Информационные технологии, интернет, телеком" » "Аналитик".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 1-22579607: "Информационные технологии, интернет, телеком в населенном пункте текущего места труда" » "Аналитик в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Центр Занятости Населения (электронный)» с вакансией № 1-22579607 на должность "Бренд шеф-повар" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Алматы, Республика Казахстан, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "ТОО Melt World")