Вакансия: Шеф-повар в конгресс-центр

Город, регион, страна: Москва, Российская Федерация (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие свежие вакансии в городе (регионе) Москва

Компания: ООО Гранд Балрум (организация, фирма, ИП);

Репутация работодателя ООО Гранд Балрум:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: от 150000 рублей;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
обязателен опыт работы с мероприятиями от 300 гостей. Опыт работы в крупных отелях или конгресс центрах приветствуется умение вкусно готовить и красиво сервировать блюда и закуски. У нас лучшая кухня среди всех площадок для мероприятий. Так и должно быть дальше. умение организовать работу кухни (подбор персонала, управление персоналом, контроль приготовления блюд, контроль отдачи и так далее)

Обязанности:
Организация работы кухни полного цикла крупного конгресс центра. У нас может проходить одновременно в разных залах банкет на 600 гостей и фуршет на 800 гостей найм, обучение и контроль персонала кухни взаимодействие со службой закупок, контроль качества входящих продуктов разработка новых блюд и отдача дегустаций контроль бюджета подразделения, выполнение норматива по себестоимости блюд контроль за остатками сырья, минимизация списаний тесное сотрудничество с менеджером проекта, банкетным менеджером и техническим директором в процессе проведения мероприятий

Условия работы:
работа на площадке и 5 минутах пешком от м. Павелецкая в дни без мероприятий - стандартный рабочий день в дни проведения мероприятий - до момента отдачи еды в зал и закрытия кухни бесплатное питание отгулы за переработки

Дополнительное описание вакансии:
Grand Ballroom это одна из самых крупных площадок для больших мероприятий в Москве. Наши клиенты это крупнейшие корпорации, лидеры своих индустрий, которым мы предлагаем лучший сервис и изысканную кухню на крупных мероприятиях.

Вакансия № 1-22065136 относится к сфере деятельности: "Туризм, гостиницы, рестораны" » "Шеф-повар".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 1-22065136: "Туризм, гостиницы, рестораны в населенном пункте текущего места труда" » "Шеф-повар в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Центр Занятости Населения (электронный)» с вакансией № 1-22065136 на должность "Шеф-повар в конгресс-центр" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Москва, Российская Федерация, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "ООО Гранд Балрум")