Вакансия: Шеф-повар ресторана

Смотрите другие актуальные вакансии популярной должности "Шеф-повар ресторана".

Город, регион, страна: Новороссийск, РФ (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Новороссийск

А также смотрите другие актуальные объявления с работой на популярную должность "Шеф-повар ресторана" в выбранном населенном пункте.

Компания: Группа компаний Гранд (организация, фирма, ИП);

Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП): Группа компаний Гранд

Репутация работодателя:

Читайте свежие отзывы сотрудников о работодателе.

Оставить отзыв о работодателе без регистрации бесплатно на сайте-агрегаторе.

Зарплата: от 100000 до 120000 рублей;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
Опыт работы от 3 лет в должности Шеф-поваром в ресторане; Образование не ниже среднего профессионального; Активная жизненная позиция, оптимизм; Высокая мера ответственности.

Обязанности:
Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. Контроль качества приготовленных блюд. Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции. Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне. Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим. Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий. Рассмотрение пожеланий управляющего и гостей по включению в меню дополнительных блюд. Обучение поваров, как подчиненных приемам приготовления блюд. Оценка качества работы подчиненных. Взаимодействие с управляющим рестораном.HR, маркетингом и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи. Проводить бракераж готовой пищи. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное приобретение и получение от поставщиков, контролировать ассортимент, количество и сроки поступления и реализации продуктов.

Условия работы:
Заработная плата оклад+ процент ( в среднем 120 000 руб); График 5/2 ,выходные дни и часы работы обсуждаются с кандидатом на собеседовании; Трансфер; Питание; Первое время можем рассмотреть проживание в нашей гостинице. Адрес: г.Геленджик, с.Возрождение

Дополнительное описание вакансии:
Загородный клуб "Ягода Малина" г.Геленджик успешно существует уже 8 лет. Мы успели заслужить доверие своих гостей и можем похвастаться ежедневной 100% посадкой в своем ресторане. Ресторан рассчитан на 400 мест. Состоит из зала, веранды и летней территории с шале вдоль реки. В настоящий момент мы открываем вакансию для опытного Шеф-повара будем рады видеть активного человека в нашей команде.

Вакансия № 1-20875999 относится к сфере деятельности: "Туризм, гостиницы, рестораны" » "Управление ресторанами, барами".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 1-20875999: "Туризм, гостиницы, рестораны в населенном пункте текущего места труда" » "Управление ресторанами, барами в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Центр Занятости Населения (электронный)» с вакансией № 1-20875999 на должность "Шеф-повар ресторана" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Новороссийск, РФ, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "Группа компаний Гранд")

Администрация онлайн-сервиса "Поисковая система по базе данных предложений работы www.RABOTKA.com.ru" не несет ответственности за актуальность объявления № 1-20875999 и достоверность указанных в нём сведений, как и за все другие объявления, опубликованные на страницах этого агрегатора. Вся ответственность за содержание работной анкеты № 1-20875999 лежит на источнике информации, а именно на нашем партнёрском интернет-ресурсе «Центр Занятости Населения (электронный)».