Заведующий производством (ресторан)

Вакансия № 1-19723552 в городе (населенном пункте) Воронеж от работодателя "Ассоциация Галерея Чижова" на сайте www.RABOTKA.com.ru "Агрегатор вакансий".

Город, регион, страна: Воронеж, Россия (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие свежие вакансии в городе (регионе) Воронеж

Компания: Ассоциация Галерея Чижова (организация, фирма, ИП);

Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП):

Репутация работодателя Ассоциация Галерея Чижова:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: по договорённости;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
Опыт работы в пищевом производстве или на аналогичных должностях (шеф-повар, заведующий производством, су-шеф); Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет; Желательно знание стандартов детского и диетического питания; Знание технологического оборудования, принцип работы, технические характеристики и условия его эксплуатации; Знание трудового законодательства; Знание СанПиН; опытный пользователь программы R - Keeper , знание и опыт работы в 1С:8.3.

Обязанности:
Осуществление руководства производственной деятельностью; Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье; обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество поступления и реализации продуктов; Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; Заполнение технологических карт; Организация учета, составления и своевременного представления отчетности о производственной деятельности; Проведение работ по оптимизации работы технологического процесса в соответствии с разработанными правилами, процедурами и стандартами; Контролирование сроков реализации продуктов; Проведение работ по предотвращению нарушений по пищевой безопасности и качеству продукции; Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены; Участие, контроль проведения инвентаризаций на рабочем месте.

Условия работы:
Работа в уникальном заведении города; Работа в финансово стабильной компании в центре города; Трудоустройство по ТК РФ; Карьерный рост; Корпоративные скидки.

Вакансия № 1-19723552 относится к сфере деятельности: "Высший менеджмент" » "Туризм, гостиницы, рестораны".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 1-19723552: "Высший менеджмент в населенном пункте текущего места труда" » "Туризм, гостиницы, рестораны в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Центр Занятости Населения (электронный)» с вакансией № 1-19723552 на должность "Заведующий производством (ресторан)" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Воронеж, Россия, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "Ассоциация Галерея Чижова")