Шеф-повар

Вакансия № 1-19662127 в городе (населенном пункте) Тольятти от работодателя "ООО УК Индустрии Развлечений" на сайте www.RABOTKA.com.ru "Агрегатор вакансий".

Смотрите другие свежие вакансии популярной должности "Шеф-повар".

Город, регион, страна: Тольятти, Россия (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Тольятти

А также смотрите другие свежие объявления с работой на популярную должность "Шеф-повар" в выбранном населенном пункте.

Компания: ООО УК Индустрии Развлечений (организация, фирма, ИП);

Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП):

Репутация работодателя ООО УК Индустрии Развлечений:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.

Зарплата: по договорённости;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
не указаны

Обязанности:
Обеспечение бесперебойной работы кухни и кафе в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании, внедрение рациональных предложений. Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд, скорость приготовления,составление актов проработки, калькуляции. Контроль над соответствием блюд органолептическим свойствам, выхода готового блюда. Составление заказов на продукцию и полуфабрикаты, работа с поставщиками. Контроль над соблюдением норм и сроков хранения сырья и полуфабрикатов. Контроль качества и количества входящего сырья и полуфабрикатов. Контроль наличия и состояния кухонного оборудования и инвентаря, обеспечение заказа. Проведение инвентаризаций. Контроль исполнения нормативов численности и оптимального графика работы, сотрудников кухни. Контроль списаний, анализ и выработка мер по их снижению. Выявление и анализ потребности в инвентаре и согласование заявок на инвентарь. Набор и обучение поваров (взаимозаменяемость-универсальность). Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требований, Контроль документооборота кухни. Составление графика работы персонала (графика сменности). Мы ценим: Наличие профильного образования. Опыт работы в аналогичной должности - от 3-лет. Опыт работы в сетевых проектах, как преимущество. Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки продуктов. Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности НАССР. Умения и навыки работы с большим объемом выпускаемой продукции. Умение/опыт и желание организовывать и обучать персонал. Коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества, умение работать в команде. Уверенный пользователь ПК. Мы предлагаем: Оформление по ТК РФ. График работы 5/2. Возможности для профессионального и карьерного роста в быстрорастущей компании. Уникальные нетривиальные проекты, молодой прогрессивный коллектив. Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом.

Дополнительное описание вакансии:
ООО «Управляющая компания индустрия развлечений» по всей России осуществляет запуск (строительство, экспансия) и управление объектами в сфере семейных развлечений (развлекательные, игровые центры). Цель компании на 2 года - стать №1 в отрасли семейных парков развлечений в РФ. Цель на 4 года - №1 в РФ и СНГ. Далее - Европа, Америка и Восток. В связи с расширением бизнеса, открываем вакансию ШЕФ ПОВАРА в Тольятти. В команду ищем профессионала и фанатика своего дела!

Вакансия № 1-19662127 относится к сфере деятельности: "Туризм, гостиницы, рестораны" » "Шеф-повар".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 1-19662127: "Туризм, гостиницы, рестораны в населенном пункте текущего места труда" » "Шеф-повар в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Центр Занятости Населения (электронный)» с вакансией № 1-19662127 на должность "Шеф-повар" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Тольятти, Россия, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "ООО УК Индустрии Развлечений")