Вакансия: Управляющий рестораном

Смотрите другие актуальные вакансии популярной должности "Управляющий рестораном".

Город, регион, страна: Нальчик, Россия (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие актуальные вакансии в городе (регионе) Нальчик

А также смотрите другие свежие объявления с работой на популярную должность "Управляющий рестораном" в выбранном населенном пункте.

Компания: Меркада Групп (организация, фирма, ИП);

Репутация работодателя:

Читайте свежие отзывы сотрудников о работодателе.

Оставить отзыв о работодателе без регистрации бесплатно на сайте-агрегаторе.

Зарплата: от 40000 рублей;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
Опыт работы в должности управляющего от 2 лет. Образование: Высшее (желательно профильное). Дополнительное: экономическое, маркетинг как преимущество. Наличие медицинской книжки. Опыт руководства коллективом от 30 человек. Знание структуры технологических процессов на производстве, оборудования, учетной политики, ценообразования, стандартов обслуживания, санитарных норм. Знание Iiko (обучаем), продвинутый пользователь MS Office. Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения. Бюджетирование, планирование. Ключевые навыки и личные качества: Навыки наставничества. Умение работать с большим объемом информации Высокие организаторские и управленческие способности. Коммуникабельность, клиентоориентированность, организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость.

Обязанности:
Оперативное руководство рестораном. Управление персоналом: подбор, обучение, адаптация, мотивация, контроль правильного и четкого выполнения функциональных обязанностей сотрудников. Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени. Выполнение требований по товарообороту и прибыли. Бюджетирование и финансовая отчетность, увеличение доходности, выполнение планов по прибыли, исполнение бюджета, контроль себестоимости. Разработка и организация мероприятий, направленных на развитие ресторана, повышение его рентабельности, продвижение услуг, привлечение гостей. Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей. Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставляемого товара (продукты, алкоголь, хоз. средства, безалкогольные напитки и т.д. Организация и непосредственное участие в инвентаризации. Ведение документооборота. Формирование и предоставление отчётности вышестоящему руководству.

Условия работы:
Работа в стабильной и развивающей компании, под известным брендом. Возможность профессионального и карьерного роста График работы 5/2 (выходные плавающие)

Вакансия № 1-18312882 относится к сфере деятельности: "Туризм, гостиницы, рестораны" » "Управление ресторанами, барами".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 1-18312882: "Туризм, гостиницы, рестораны в населенном пункте текущего места труда" » "Управление ресторанами, барами в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Центр Занятости Населения (электронный)» с вакансией № 1-18312882 на должность "Управляющий рестораном" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Нальчик, Россия, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "Меркада Групп")

Администрация онлайн-сервиса "Поисковая система по базе данных предложений работы www.RABOTKA.com.ru" не несет ответственности за актуальность объявления № 1-18312882 и достоверность указанных в нём сведений, как и за все другие объявления, опубликованные на страницах этого агрегатора. Вся ответственность за содержание работной анкеты № 1-18312882 лежит на источнике информации, а именно на нашем партнёрском интернет-ресурсе «Центр Занятости Населения (электронный)».