Вакансия: Шеф-повар/сушист

Город, регион, страна: Алматы, Казахстан (населённый пункт) места работы.

Смотрите другие свежие вакансии в городе (регионе) Алматы

Компания: ИП Платон-АА (организация, фирма, ИП);

Логотип (бренд, торговая марка, эмблема) компании (организации, фирмы, ИП): ИП Платон-АА

Репутация работодателя:

Читайте свежие отзывы сотрудников о работодателе.

Оставить отзыв о работодателе без регистрации бесплатно на сайте-агрегаторе.

Зарплата: до 300000 казахстанских тенге;

Требования к работнику:

Дополнительные требования:
Опыт работы Шеф-поваром / Бренд шефом от 2-х лет в ресторане японской кухни. Обязательное знание японской и паназиатской кухни. Работа с японской, паназиатской кухни. Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее 5 лет. Хорошо развитые управленческие, организаторские навыки Умение работать с постановлениями, распоряжениями, приказами, другими руководящими и нормативными документами вышестоящих и других органов, касающиеся вопросов работы предприятий общественного питания; - Знание организации и технологии производства; - Знание правил учета и нормы выдачи продуктов; Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий; - Знание условий и сроков хранения, транспортировки и реализации продукции; - Знание правил техники безопасности и противопожарной безопасности; - Знание правил и порядков проведения инвентаризаций. - Знание и понимание бюджета, себестоимости. Желание учиться и развиваться в компании. Личные качества: ориентация на результат, коммуникабельность, структурированность, стрессоустойчивость, доброжелательность. Желателен опыт организации производства/ линейки продуктов с «нуля». Готовность к интенсивной и динамичной работе.

Обязанности:
Руководство производственно-хозяйственной деятельности ресторана; Работа по повышению квалификации работников; Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья, и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены; Проведение брокеража готовой продукции; Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств; Осуществление расстановки поваров и других работников ресторана; Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Условия: Молодой, развивающийся коллектив. Широкие возможности для профессионального и карьерного роста График работы: - 5/2

Вакансия № 1-17213510 относится к сфере деятельности: "Туризм, гостиницы, рестораны" » "Шеф-повар".

Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 1-17213510: "Туризм, гостиницы, рестораны в населенном пункте текущего места труда" » "Шеф-повар в населенном пункте текущего места труда".

Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Центр Занятости Населения (электронный)» с вакансией № 1-17213510 на должность "Шеф-повар/сушист" в городе (населенном пункте, регионе, стране) Алматы, Казахстан, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "ИП Платон-АА")

Администрация онлайн-сервиса "Поисковая система по базе данных предложений работы www.RABOTKA.com.ru" не несет ответственности за актуальность объявления № 1-17213510 и достоверность указанных в нём сведений, как и за все другие объявления, опубликованные на страницах этого агрегатора. Вся ответственность за содержание работной анкеты № 1-17213510 лежит на источнике информации, а именно на нашем партнёрском интернет-ресурсе «Центр Занятости Населения (электронный)».