Вакансия: Су-шеф
Смотрите другие свежие вакансии популярной должности "Су-шеф".
Город, регион, страна: Москва, Россия (населённый пункт) места работы.
Смотрите другие свежие вакансии в городе (регионе) Москва
А также смотрите другие актуальные объявления с работой на популярную должность "Су-шеф" в выбранном населенном пункте.
Компания: ООО ИД МОСКВА (организация, фирма, ИП);
Репутация работодателя ООО ИД МОСКВА:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.
Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте-агрегаторе вакансий.
Зарплата: от 63000 рублей;
Тип занятости: |
График работы: |
Требования к работнику:
Опыт работы: |
Образование: |
Дополнительные требования:
Желательно опыт работы в сфере приготовления здорового питания; Стаж не менее 3 лет в должности су-шефа; Наличие мед. книжки; Умение и желание работать в режиме многозадачности; Знание и практические навыки на всех участках работы кухни; Знание стандартов и технологических требований к используемому сырью; Знание устройства и рациональный режим работы используемого оборудования; Знание санитарных стандартов HASSP; Знание российских санитарных норм; Персональные качества: коммуникабельность, работоспособность, ответственность, пунктуальность.
Обязанности:
Замещение шеф-повара в его отсутствие на кухне; Участие в разработке меню, составлении технологических карт; Участие в организации и контроле закупок; Прием товара на производство; Мониторинг цен поставщиков; Контроль качества отпускаемой продукции, проведение бракераж готовой пищи; Проведение ежемесячный инвентаризаций, совместное подведение итогов с бухгалтерией; Контроль и координация работы линейных сотрудников кухни; Контроль соблюдения товарного соседства согласно нормативам СЭС; Оптимизация затрат; Обучение, наставничество персонала; Контроль заготовок и стоп листа; Ведение соответствующих журналов производства.
Условия работы:
Оформление по Трудовому законодательству; Бесплатное питание; Возможность развиваться; Дружный коллектив; График работы 5/2 плавающий, с 10-00 до 19-00; Заработная плата: 3000 руб. смена.
Дополнительное описание вакансии:
Требуемый опыт работы: от 3 лет. Полная занятость, полный день. В динамично развивающуюся компанию требуется Су-Шеф с опытом работы. Направление деятельности компании – сервис доставки рационов правильного питания (премиум-сегмент).
Вакансия № 1-17155865 относится к сфере деятельности: "Туризм, гостиницы, рестораны" » "Шеф-повар".
Вы можете перейти к просмотру актуальных предложений работы выбранного населенного пункта с учетом сферы деятельности вакансии № 1-17155865: "Туризм, гостиницы, рестораны в населенном пункте текущего места труда" » "Шеф-повар в населенном пункте текущего места труда".
Контакты работодателя / Смотреть детально...
(Переходите на веб-страницу сайта-партнёра «Центр Занятости Населения (электронный)» с вакансией № 1-17155865 на должность "Су-шеф" в городе (населенном пункте, регионе, стране)
Москва, Россия, где находится телефон, Telegram, Skype, Viber, WhatsApp, E-mail, адрес работодателя "ООО ИД МОСКВА")
Объявление с вакансией № 1-17155865 предоставлено партнёром сайтом «Центр Занятости Населения (электронный)» |